お店のみんながお客様に文句を言われている所や、店長がキレてる所を想像するだけでスッキリ

2016年03月08日 08:05

http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1444636509/
復讐とまではいかないちょっとしたいたずらや仕返しを語れ 3
544 :名無しさん@おーぷん : 2016/03/07(月)13:03:35 ID:eFT
友人未満な知り合いからの紹介で、ある小さなレストランでアルバイトをする事になった。
そのお店はビジネス街の中に有り、全く新規でオープンした洋食屋さんだった。
面接の時には店長も奥さんもにこやかで「ウエイトレスだけしてくれたらいいからね。
掃除は業者を入れるから。うちのまかないは美味しいから期待して」とのことで、
感じがいいなと思っていた。
入ってから分かった事だが、そのお店は従業員全員親類縁者のみで、親類でないのは私だけだった。
それでも最初は問題なく働いていた。

ところが、その店の人達は気分のムラが激しかった。
調理を行う店長は調理の善し悪しにもムラが有って、
ある時など炊飯に大失敗してお客様にとんでもないご飯を出す事になってしまった。
その失敗した料理を運ぶのは私だから、謝るのも私だ。
私がテーブルを回って丁寧に謝罪していると、奥で店長が待ち構えており
「お前の態度はなんだ!ペコペコしやがって。俺へのあてつけか!!」と怒鳴られた。

また、ある時も1人でお見えのお客様が食事を殆ど食べずにお金を普通に払って去ってしまった。
何故だろうかと残した物を見てみると、
ハンバーグの中身が真っ赤な生焼けで、食べられるようなものではなかった。
その時にも「女のクセになんで客の様子に気付かないんだ!
おかしいなと思ったら、黙ってカレーでも出せばいいんだ!」と怒鳴られた。


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私への対応はどんどんぞんざいになっていき、
最初は「ウエイトレス業務だけ」と言われていたのに、トイレ掃除も命じられた。
客が入らない時は「店の前で客を呼んで来い」と言われたり、
「物欲しそうに呼び込みなんてすんな」と言われたり、日によって全く違う事を言われたりした。
他にもウエイトレス担当のおばさんは居たが、私に仕事を任せてダラダラしていた。
まかないなんて立派なものは出ず、食べて良いと言われるのは
生野菜(サラダ)と白ご飯のみだった。まじで。

私は、ある時期まで黙って働いた。
そう。クリスマスまで。
クリスマス時期のレストランはどこも予約で一杯だ。
びっしり埋まった予約表を見て店長はニヤニヤしていたが、私はそんな店長を横目にほくそ笑んだ。
私はクリスマスイブの前日まで通常通り働いて、クリスマスイブから仕事をブッチした。
店から電話が掛かってきたが無視した。
すごい数の予約が入っていたから絶対に回らなかったと思う。
お店のみんながお客様に文句を言われている所や、店長がキレてる所を想像するだけでスッキリした。

お店は間もなく姿を消した。
散るべくして散ったお店だと思うから、罪悪感は皆無。

545 :名無しさん@おーぷん : 2016/03/07(月)14:22:20 ID:0f3
>>544
従業員と言えど、立場が変われば客になるし
何より店の内情を知ってるから、あまり酷くすると口コミでばらされるのにねえ…

それにしても、紹介した知り合いには文句言った?

546 :名無しさん@おーぷん : 2016/03/07(月)15:09:24 ID:eFT
>>545
知り合いに文句は言いませんでした。
その知り合いと言うのは、店長の娘さんでしたから。
付き合いは浅かったけど、いい子でしたし、
「あの店長の娘」だと思うと、何だか気の毒にさえ思えました。
元々、短期バイトで知り合った子で、連絡を取り合う程深い間柄でもなかったので、
文句を言ってやろうとも思わんかったんです。

547 :名無しさん@おーぷん : 2016/03/07(月)19:18:09 ID:0Ta
親のお店潰しちゃったんだし、まあ特に文句言わなくても良いかとw

548 :名無しさん@おーぷん : 2016/03/07(月)20:19:43 ID:09W
まぁネタかな。
ビジネス街で洋食メニューがハンバーグ、カレー
米もまともに炊けず、生焼けバーグ
そんな店すぐに潰れるよね
客の呼び込みしなきゃならないようじゃ、しかも不満げに働く店員
ビジネス街なんて、クリスマス迄が勝負でしょ
クリスマスイブ満員御礼で裏切ったつもりでもここまで働いてくれてありがとーじゃない
給料もらったのかな?
予約があれば、ある程度準備しているから余裕
むしろ、負け犬みたいに逃げてカッコ悪
知り合いもきっと迷惑行為されて顔を潰されて
社会不適合者なんだろう。


549 :名無しさん@おーぷん : 2016/03/07(月)23:32:46 ID:fsD
>>548
店長乙。

550 :名無しさん@おーぷん : 2016/03/08(火)01:24:31 ID:zq3
>>548
馬鹿乙


554 :名無しさん@おーぷん : 2016/03/08(火)19:18:26 ID:hi7
>>544です。
まとめでネタ認定されてるみたいです。

お店は大阪の淀屋橋という場所でした。
後出しは申し訳ないですが、メインはステーキのお店だったんです。
ステーキって言っても、店長は肉の裏表を焼くだけなので失敗が無かったんですよ。
立派な調理師の方はステーキも火加減を調整して慎重に焼いているのは承知です。
でも、その店長は裏表をジューッと焼いて出すだけだったので、酷い失敗料理とまではいかなかったんです。

でもハンバーグは中身ナマ、海老フライは外側はカリッ・中は氷でした。
たまにヘルプで調理に入ってくれていた店長の甥っ子さんは、ちゃんとした調理師さんだったので
その人が担当した時にはハンバーグ等もちゃんとしたものを出せてました。
親族みーんな調理関係の一族、店長はその一族の中のドラ息子だったようです。

実はこれは結構昔の話なんです。
被害にあわれた方、読んでくれてる人の中に居ないかな。
当時、来てくれた方なら今は50~60代位の方が多いかな。
インターネットとか無かった時代です。
イニシャル「H」から始まるお店です。
ランチは1000円でした。

クリスマスにイヤな気持ちになったお客様、本当に申し訳ないです。

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コメント

  1. 名無しさん : 2016/03/08 08:11:34 ID: dPQaQfmU

    >おかしいなと思ったら、黙ってカレーでも出せばいいんだ!

    業務内容の朝令暮改はまだなんとかわかるが
    いくらなんでもこれはない
    本当に料理人かw

  2. 名無しさん : 2016/03/08 08:12:40 ID: 7HU5U1v6

    店長の頭もおかしいけど、トイレ清掃はウエイトレスの業務内だと思う。

  3. 名無しさん : 2016/03/08 08:18:49 ID: lNEJcMhg

    ※3
    「ウエイトレスだけしてくれたらいいからね。掃除は業者を入れるから。」って最初に言われてるんですが

  4. 名無しさん : 2016/03/08 08:20:57 ID: YEViSrl.

    なんでトイレのとこだけ切り取ってタイトルにしたんだろ
    トイレ掃除も従業員の業務の一部ってとこはたくさんあるから、なんかわがままな報告者って思わせるようなミスリードっぽくなってると思うんだけど
    報告者は最初言ってた事を正反対に翻した一例としてトイレの事書いてるだけだしさ

  5. 名無しさん : 2016/03/08 08:50:50 ID: 54tdTs5.

    迷惑被った客の立場で想像すると微妙

  6. 名無しさん : 2016/03/08 08:51:07 ID: 28Be44DA

    店主の経営手腕の悪さから、ドンドンどつぼにハマっていって
    自棄になっていったのだろうか
    料理がおいしかった風でも無さそうだし

  7. 名無しさん : 2016/03/08 08:55:09 ID: 1hKmn.5c

    タイトルおかしい。タイトルだけ見れば報告者の印象あまり良くない感じに捉えられるでしょコレ。

  8. 名無しさん : 2016/03/08 09:09:39 ID: 9oUVD1Cs

    散々既出だけど、「アテクシは可憐なウェイトレスのはずなのに、
    トイレ掃除なんて下賤な仕事をさせられたキー!」という
    イタい女性であるように装う露骨な閲覧稼ぎだよねこれ。

  9. 名無しさん : 2016/03/08 09:12:44 ID: TgtPThSw

    ※4※7
    同意。タイトル読んで「報告者がわがままパターンだな」と思ったら全然違った
    報告者ごめん

  10. 名無しさん : 2016/03/08 09:16:46 ID: wDkicC06

    掃除に業者入れてても、トイレチェックは店員が定期的にするから清掃とか普通に発生するよね?

  11. 名無しさん : 2016/03/08 09:24:43 ID: VjEpBFCU

    タイトルと中身の印象が正反対だな

  12. 名無しさん : 2016/03/08 09:25:07 ID: 4Il9I0R6

    そんなまずい料理ばかり出す店が
    クリスマスに予約殺到するとは 思えませんが。。。。

  13. 名無しさん : 2016/03/08 09:28:23 ID: 9oUVD1Cs

    ※10
    だとしても口約束とはいえ「掃除はしなくていいよ」
    とはっきり明言したのなら、そのバイトにさせるのはいかんでしょ

    ※12
    クリスマスだからと、普段行かないような(雰囲気だけは)
    おしゃれなカフェに行きたい、という層はある程度いるんじゃないの

  14. 名無しさん : 2016/03/08 09:40:46 ID: i2gMJ2wM

    正直、復讐のために我慢し続けるなんてアホじゃないのかと思う
    復讐のスッキリ<それまでの我慢

  15. 名無しさん : 2016/03/08 09:47:32 ID: wDkicC06

    ※13
    いやいや、そんなことを明言するのがおかしい

  16. 名無しさん : 2016/03/08 10:01:07 ID: y7TieY6M

    ※11
    あなたのコメントを見て、「象印マホービン」が思い浮かんでしまいました。
    ごめんなさい。

  17. 名無しさん : 2016/03/08 10:02:19 ID: ClNUhyNo

    ウエイトレスの業務としてトイレ掃除はおかしくないって人がいるけど
    客への料理を運ぶ人間が同じ業務時間内にトイレ掃除するって衛生的にはOKなんだろうか

  18. 名無しさん : 2016/03/08 10:14:19 ID: BP/VNrRc

    ※15
    おかしい事を明言した店側が悪いじゃん

  19. 名無しさん : 2016/03/08 10:16:06 ID: RPSEFbNY

    ※7
    管理人は日本語不自由だから許してやってほしい
    小学校低学年の時から引きこもりのドクズなんだ

  20. 名無しさん : 2016/03/08 10:18:45 ID: XfRXcR/w

    ハンバーグ頼んだ客にカレー出せ、なんてどんだけ人格破綻してても言わんてw
    もうちょっと練ってから書こうや
    管理人はどうでもいいトイレの部分に食いついてるし

    作家もここもやっつけ仕事すぎやろw

  21. 名無しさん : 2016/03/08 10:18:55 ID: yAb3jyqA

    口約束を守らない人って人としての信用が地に墜ちるよ? 社会人にもなってそんな事も知らないんだw 商売人の世界では不文律なのにw

    配膳係がトイレ掃除もする外食店ならその店行かないわ。

  22. 名無しさん : 2016/03/08 11:14:08 ID: t86ZhOs2

    ※20
    これが創作はどうかは置いといて
    人格が破綻してるならその程度は平気で言うと思うぞ
    言えちゃうような人間だから破綻してるわけで

  23. 名無しさん : 2016/03/08 11:23:29 ID: 7HU5U1v6

    ウエイトレスがトイレ掃除する店に食事にいけないなら、ほぼ全ての飲食店で食事は出来ないよ。
    それなりの大手ですら、手の空いた人間や当番で掃除しているのに。
    ちょっとした店でも掃除の人を雇っていると思っていたなんて、驚いた。

  24. 名無しさん : 2016/03/08 11:24:39 ID: hiT7Bm8I

    よくわからんが、ビジネス街にある洋食屋に
    予約いれてまでクリスマスイブにおしかける客ってどんなんだ?

    ビジネス街の飲食なんて、平日昼~夜だけで稼ぐもんだと思ってたわ
    近くのダイビルに入ってるセブンなんて、土日休業してるぞ

  25. 名無しさん : 2016/03/08 11:29:38 ID: XfRXcR/w

    ※22
    客「ハンバーグランチ一つで」
    店「かしこまりました。復唱します。ハンバーグランチお一つでよろしいですね」
    店;ランチを置くと同時にテーブルに伝票置く
    店長「カレーでも出しとけ(生焼けさせた責任は無視)」

    人格が破綻してようがしてまいが、飲食手の営業自体が無理じゃわい。

    ま、確かにネタかどうかはどうでもいいんだ。
    おーぷんで創作じゃない話しなんて載ってないから、判断の必要すら無い。
    せめてもうちょっと頑張って書いてくれよってだけ。

  26. 名無しさん : 2016/03/08 11:30:27 ID: HPdl0gqc

    ※9 そのように思わせるためのタイトル設定だから仕方ないw

  27. 名無しさん : 2016/03/08 11:30:29 ID: 7bAQ.fog

    バイト雇う前に潰れてるわこんな店
    だからありえない

  28. 名無しさん : 2016/03/08 11:31:12 ID: 8fE92BXU

    社会人とは思えない対応だな
    店も酷いが報告者も社会不適合者と言われても仕方ない

  29. 名無しさん : 2016/03/08 11:50:50 ID: gBD.x92E

    ※25
    これと同レベルの人格破綻店長を知ってるから「こんな店長はいない」とはとても言えない
    そんなんじゃ営業も出来ないってのはその通りで
    実際3年で潰れたし報告の店も潰れて淘汰されてる
    飲食店は長く続けるのが難しいだけで店を構えるだけなら人格破綻してても金があればできる、迷惑なことに

  30. 名無しさん : 2016/03/08 11:54:40 ID: gBD.x92E

    あ、この報告が創作かどうかは私も興味ないです

  31. 名無しさん : 2016/03/08 12:03:31 ID: wDkicC06

    ※18
    従業員がトイレチェックして何もしないなら、業者来るまでトイレ閉鎖するか?
    現実には曇ったガラスを拭いたり、石鹸等補充とか従業員がしないと回らないことが多い
    だから、そういうこと作業がまったく無いようなことを言ったなら店としておかしい
    これでもまだ難しかったらごめんね

  32. 名無しさん : 2016/03/08 12:06:12 ID: OHWndZ6U

    飲食店の75%は開店してから5年以内に潰れてしまう。
    ってマネーの虎に出演してた某社長が言ってた。

  33. 名無しさん : 2016/03/08 12:11:03 ID: 9oUVD1Cs

    ※31
    だから無理だとわかってるなら、最初から約束するなって話でしょ。
    店の人間がやらないといけないなら、経営者が自らやればいいんじゃないの?
    それが無理だって言うなら、きちんと頭を下げて「最初の見通しが甘かった。
    申し訳ないが掃除もしてもらえないだろうか」と頼めば、大抵の人間はわかってくれる。
    たとえ口約束だろうが、ふんぞりかえった態度でうやむやにしようとするからいかんのよ。

  34. 名無しさん : 2016/03/08 12:24:39 ID: t86ZhOs2

    ※31
    うーん、つまり報告者は「トイレ掃除はしなくていい」という店側の言葉を
    鵜呑みにしないで疑ってかかるべきだったっていうことが言いたいのか?

  35. 名無しさん : 2016/03/08 12:52:03 ID: SyusRqm6

    ※17
    コンビニの店員なんて、トイレ掃除の直後に、レジでお釣りを手渡ししてるぞ?
    もちろん手は洗ってるわけだが。

    マジレスすれば、トイレより炊事場やお金の方が雑菌ウヨウヨ。
    衛生的には便器より台所の方が汚いんだよ。
    まして誰がどんな状況で触ったか解らないお金なんて、爆弾級のシロモノ。
    お札から伝染病がうつることもあるんだよねえ・・・
    でも、知らなきゃ平気で、素手で触れるよね?お札を口にくわえる位なら、なんてことないよね?「衛生」なんてそんなもん。

  36. 名無しさん : 2016/03/08 13:51:31 ID: TgtPThSw

    ※31は本文をきちんと読んでないのかな?
    ウエイトレス作業以外しなくていいって言われてるのに他の作業させられてるってきちんと書いてるじゃん

  37. 名無しさん : 2016/03/08 14:07:26 ID: khW4aBXY

    ウェイトレスで採用されてる以上、ウェイトレス以外の作業は絶対にしないって言える人は
    裕福な家庭に育ってバイト経験すらなく不労所得で生きてる上級国民なんだろうなあw
    うらやましいw

  38. 名無しさん : 2016/03/08 14:32:58 ID: qRRjNC.U

    なんか最近ミスリードさせるようなタイトルの記事増えてきたな…

  39. 名無しさん : 2016/03/08 14:41:04 ID: mNlOyo92

    ※37とかは記事タイトルからの思い込みを修正できないのか、
    記事タイトルと※欄くらいしか読んでないのか何なのか

  40. 名無しさん : 2016/03/08 15:01:35 ID: BI5vVXNY

    粗悪なネタやな
    既出だけど、ビジネス街の飯屋舐めんな
    そんな不完全商品出してたらクリスマスまでなんて絶対持たないw
    おまけにクリスマス予約でいっぱいになるビジネス街の飯屋なんかない
    あまりに世間知らずで泣けてくらあ

  41. 名無しさん : 2016/03/08 15:17:05 ID: 9H55TiMo

    ネタかどうかは兎も角、これくらい人格破綻してるコックを知ってる。
    ニコニコしてる時と、何かにキレた時の言動は真逆だからマジで辛かった。
    お陰で外食や家族以外の人間が作った料理が苦手になったよ。

  42. 名無しさん : 2016/03/08 18:56:01 ID: cfi3g9.g

    題名が変わった。
    管理者ったらお茶目さん。

    でも管理人は何が何でも報告者を悪い子扱いしたいみたいね。

  43. 名無しさん : 2016/03/08 19:17:21 ID: gP/WD1LM

    タイトル変えても結局報告者がクズのミスリードしたいのは変わらんのねw

  44. 名無しさん : 2016/03/08 19:25:29 ID: 1Qxn3ukg

    生野菜と白ご飯設定は盛りすぎ
    料理に盛りすぎ ておかしいけど

  45. 名無しさん : 2016/03/09 07:53:31 ID: 9oUVD1Cs

    タイトル変更噴いたw
    でも方向性変わってねえw
    もう本格的にダメかもなここ

  46. 名無しさん : 2016/03/09 09:12:02 ID: wDkicC06

    ※31でもまだ日本語読めない輩がいてびっくり
    店長が最初に掃除しないでいいと明言したのはおかしなことだ
    店員が掃除する必要がどうしても出てくるのが普通だからだ
    だから明言したんだからとバイトに掃除させるなというのもおかしなことだ
    誠意をもって店長が対応するべきだったろう

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