私は飲食店の厨房でパートをしている。コスト削減のため食器用洗剤が変わり、その途端アトピーが急に悪化

2016年10月25日 18:05

http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1476716866/
何を書いても構いませんので@生活板 34
321 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)17:54:01 ID:Ijt
私はチェーン系列の飲食店の厨房でパートをしている

先日、コスト削減のため食器用洗剤が変わった
(そのこと自体は本社から通達があった)
洗剤が変わった途端、数年間落ち着いていたアトピーが急に悪化し
特に手の甲と腕、顔にすごい量の発疹が出た
パートが休みの日にかかりつけの皮膚科に行くと、
断言はできないが恐らく洗剤に負けたのではないかとのこと
薬を処方され、症状が落ち着くまでは洗い場を外してもらうようにと言われた

念のため診断書を書いてもらい、店長に事情を説明すると
「個人的な事情で優遇はできない」と洗い場を外れるのを断られた
じゃあせめて厚手の肘まであるゴム手袋を自前で用意させてほしいと頼んだら、
不衛生だからそれもダメ、店にあるのを使えと
(店にあるのは手首+10cmくらいしか覆えない薄手のビニール手袋)

店長が言うのも一理あるのもわかるけど、
手袋の上からでも水やお湯が入るとかゆいし痛い
何より全然良くならなくてつらい
辞めてしまえばいいんだろうけど、
パートとはいえフルタイムだから経済的にも厳しくなるし
半年探してやっと見つけたパート先だから辞めたくない

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323 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)18:13:11 ID:7Oa
>>321
パートの仕事を辞めたくないのは分かるが、それ優遇するしないの問題じゃないよ
症状が悪化したらどうすんの!
何も対応してくれないなら今すぐそのパートは辞めたほうがいい

325 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)18:17:12 ID:L0h
>>323
ですよね、
悪化したら、結局辞めざるを得ない
ボロボロになってから辞めて、長期間治療代かけることになる
多分、損害大きいと思うよ

辛いだろうが、お身体大切にね

327 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)18:21:59 ID:7Oa
>>321 >>325
ていうか、診断書まで取ってるのに配置替えしないって
もしかしてブラックパートってやつなのか店長がノウタリンなのかと思った

326 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)18:18:03 ID:EkA
>>321
洗剤が原因って診断書が出てるのなら、労災申請してください。

328 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)18:22:57 ID:2wb
>>321
早くやめた方がいいと思う
知人はアトピーでも何でもなかったけど、
高校の時のバイト先の洗剤が合わなくて手荒れがひどくて40代の今も手がボロボロ
指輪もネイルもできないって言ってた

329 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)18:50:45 ID:VHk
>>321
どーしても辞めたくないならまずは本社に事情と状況を説明してみたら?

330 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)19:20:13 ID:tOO
>>321
私もアトピーで洗剤負けするから自分に置き換えて考えてみた。
アトピーをよく知らない人はよくいるけど、理解のない人って稀だと思う。
その稀な人に当たったのかマニュアルタイプに当たったのかは分からないけど、
私なら改めて話をする。
それでもダメなら直ぐに辞める。アレルギー出てるのにパワハラじゃん。
折角働いても通院費と薬代がずーっとかかるし、常に患部が気になる生活ってストレスだよ。
簡単に次の仕事が見つからないから悩むんだろうけど、
手って常に乾いた状態にはできないからアトピーの完治にも時間がかかるんだよね。

332 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)20:27:12 ID:642
>>321
辞めたくないなら我慢するしかないねえ(ハナホジ

333 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)20:32:21 ID:utS
>>332
お前アトピーの辛さを知らんな

335 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)21:04:17 ID:8da
>>321
洗い場以外に配置換えって難しくない?
アトピーが酷いなら、テーブルにお皿を運ぶ仕事はできないし
衛生面と見た目の問題で、食品を扱う仕事も難しいでしょ
しょっ中手指を消毒しなきゃいけないしさ

結局手袋を使える洗い場が一番マシじゃない?
ゴム手袋を自前で、ではなく、手首を覆うものだけ自前で装着したら?
毎日使い捨てしてれば「不衛生」とは言われないでしょ
でも、顔にまでアトピーが出てしまったら、気の毒だけど飲食店は無理じゃないかなあ



337 :名無しさん@おーぷん : 2016/10/24(月)21:08:48 ID:pFa
いっそ、洗剤持ち込み

367 :321 : 2016/10/25(火)09:58:00 ID:xED
スマホからだからID変わってると思うけど>>321です
まとめて悪いけどレスありがとう

後出しになってしまうけど、洗い場以外の作業は
「処方薬を塗った上で、手袋を二重にすればOK」と皮膚科の先生に言われてたんだ
腕は制服で隠れるし、うちの店は厨房スタッフは一切お客様と顔合わせることもない
洗い場はどうしても手首から洗剤入りの水やお湯が入るからかえてもらてってことだった

今日もこれからパートだからもう一度店長と話してみるけど、
どうしてもダメだったら別のパートを探すことにする
手に職をつけたくて調理師免許取得の実績のために飲食店やってたけど、
アトピーもあるしこの際まるっきり畑違いの事務とかの方が良いかもしれないなぁ

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コメント

  1. 名無しさん : 2016/10/25 18:08:24 ID: IXV6T1AE

    アトピーは甘えなんだから我慢しろよ

  2. 名無しさん : 2016/10/25 18:17:07 ID: 1gG1pLLc

    ※1
    どうやったらそんなに頭の悪いこと言えるの

  3. 名無しさん : 2016/10/25 18:23:54 ID: BDXNHGaE

    アトピー程度でグダグダ言われたら仕事にならんな
    みんな持病ぐらいあるっちゅう話だ
    不健康自慢で競いたいんか

  4. 名無しさん : 2016/10/25 18:23:57 ID: yzdxfciI

    私もバイト先で使ってた洗剤に負けてアトピーが悪化した

    一度洗剤に負けると、肌のバリア機能がおかしくなるのか手に優しいって洗剤使っても荒れるようになるんだよね
    あのバイトしてなかったら今はどうなってたんだろうって思う。

  5. 名無しさん : 2016/10/25 18:24:01 ID: 7cWXu/mg

    報告者には熱意がないんじゃないか?
    業務用の皿洗い機があったって洗剤仕事は無くならないもの
    調理師あきらめちゃってもいいんじゃないかな

  6. 名無しさん : 2016/10/25 18:25:33 ID: BoqkvcPM

    なんかコレとそっくりの報告をどっかで読んだな

  7. 名無しさん : 2016/10/25 18:26:24 ID: 37WTw7Wc

    1つ言っておく
    事務は人気職だぞ☆
    半年見つからなかった人が事務職に無事つけるのだろうか

  8. 名無しさん : 2016/10/25 18:26:32

    掻きむしった皮膚+血液+薬が混ざるのと手袋着用、どっちがいいですかって店長に言ってやりたい

  9. 名無しさん : 2016/10/25 18:30:49 ID: T9PomIkw

    すっげー
    皮膚病やアトピーとかどうすることもできない体の抵抗に関して精神論といちゃうってw
    リンパ液でぐちょぐちょになったりしたことないんだろうね
    アトピーは甘えw
    不健康自慢w
    全身ケロイドになる口兄いかけときますね!

  10. 名無しさん : 2016/10/25 18:30:54 ID: uC5ecOw.

    体調が悪化するとわかってて働くのはバカらしいぞ。
    皮膚炎は悪化はあっという間で完治は年単位。
    全然割りに合わない。

  11. 名無しさん : 2016/10/25 18:31:04 ID: VZ8SUGG6

    アトピーを軽視してる奴の顔面、頭皮にアトピーがでますように

  12. 名無しさん : 2016/10/25 18:31:11 ID: Kcz14UAo

    ※1もアトピーになーれ
    もうどうにでもな~れ

       *゚゚・*+。
       |   ゚*。
      。∩∧∧  *
      + (・ω・`) *+゚
      *。ヽ  つ*゚*
      ゙・+。*・゚⊃ +゚
       ☆ ∪  。*゚
       ゙・+。*・゚

  13. 名無しさん : 2016/10/25 18:33:09 ID: XELWr7fI

    自前でながーーーい手袋をした上に、調理場にある手袋したらいいんじゃね?

  14. 名無しさん : 2016/10/25 18:35:36 ID: XELWr7fI

    調理師免許とりたいのなら、むしろ先に食品衛生管理者の資格とったほうが重宝がられると思うよ?
    そしたら、もっと強く交渉できるかもしれんし。
    講習を受けたらもらえる資格だし。

  15. 名無しさん : 2016/10/25 18:38:46 ID: EiUzEdZ2

    パートなんだし、辞めて別のところに行けばいいじゃないか。
    皿洗い系の仕事なら他にも結構あるし、工場系なら手袋必須の事も多いから手荒れを防げる。
    お金より自分の体の方を大切にしてください。

  16. 名無しさん : 2016/10/25 18:41:08 ID: kJfp57mQ

    調理関係やってたら傷口は黄色ブドウ球菌がいるのは常識
    素手でそのまま続投させる方が衛生的にありえない
    手袋持参は衛生的に問題って、次亜塩素漬けるか煮沸消毒すりゃいいだけじゃん…
    洗浄スポンジも使用後消毒するんだからそのとき一緒にやればいいだけ
    店長が働く人のこと考えてなさすぎ

  17. 名無しさん : 2016/10/25 18:41:59 ID: rQ4k/Wss

    ※12
    アトピーなんて生ぬるいぜ
    全身メラノーマ発生くらいでもいいんじゃないか?

  18. 名無しさん : 2016/10/25 18:51:13 ID: yglk2bmk

    手首10センチくらいしかないの手袋じゃ手首から洗剤入っちゃうよね
    私も仕事場の洗剤で手が痒くなっちゃって辞めたけど半年くらいたつのにまだ完治しない

  19. 名無しさん : 2016/10/25 18:51:28 ID: f.FAPvUo

    ※16
    素手じゃなくて備え付けのビニール手袋を使ってるって書いてんだろ
    そもそもバイト一人のために例外を作って私物の消毒を許可してって
    そんだけシステム化されてる規模の店だったら許せる訳ないやん

    素直に辞めて別のバイト探せ以外の結論は無いわ

  20. 名無しさん : 2016/10/25 18:53:38 ID: oVhptHUo

    まあ店長ははよ辞めろやって思ってるだろうね

  21. 名無しさん : 2016/10/25 18:56:28 ID: fB12V9fA

    皮膚病って未だに理解されてないんだねえ。

  22. 名無しさん : 2016/10/25 19:01:18 ID: SAO2mqVE

    アトピーが調理師免許www

  23. 名無しさん : 2016/10/25 19:16:16 ID: iEqUKLEQ

    洗い物できないってわかってたら雇われなかっただろうし
    警官やに身長制限、パイロットに視力制限があるのと同じで
    生まれつき才能が無かったって事だと思うよ

  24. 名無しさん : 2016/10/25 19:20:07 ID: kh6LoGQM

    自前の長ゴム手袋の上に店の薄手のゴム手袋つければ文句はないんじゃない?

    ※6
    俺も

  25. 名無しさん : 2016/10/25 19:23:41 ID: m8vLx4ro

    敏感肌でしょっちゅうかぶれてる私からすると、なんでそもそもそんな仕事してんだよって思う。皮膚炎を一番舐めてんのは報告者。

  26. 名無しさん : 2016/10/25 19:26:34 ID: QhxUN9J6

    奴隷根性のヤツがこんなにいるとは!
    労働環境が良くならないのは働く側が原因だなあ。
    海外進出先の従業員の方がよっぽど「自分>仕事」だわw

  27. 名無しさん : 2016/10/25 19:27:59 ID: GLpXPoZg

    アトピーなのに飲食でバイトしてた高校時代の自分を殴りたい。すぐ悟って辞めたよ。
    大人なんだから、体質に合った仕事選ぼうよ。

  28. 名無しさん : 2016/10/25 19:34:58 ID: 991OZz2c

    調理の仕事なら手荒れしないと思っての調理師免許なんだろうか。
    調理師は洗い物もするから、アトピー酷い人には向かないよ。
    違う職場探そうね。

  29. 名無しさん : 2016/10/25 19:35:57 ID: jAS1zOiY

    てんちょーのおててが痛痒くなりますように。

  30. 名無しさん : 2016/10/25 19:49:47 ID: 6LwU9afk

    ほうほう。甘えとか言ってる方は湿疹だらけの手で膿の付いた食や食材で食事したいんですね。

  31. 名無しさん : 2016/10/25 19:53:43 ID: MqEmmD3U

    チェーンの雇われ店長に何を期待するんだろう?
    たかがバイト1人のために本部のマニュアル無視して特別扱いしろと?

  32. 名無しさん : 2016/10/25 19:55:15 ID: C6/IMPmg

    これ可哀想だけど、会社側はそう言うしかないよね。

  33. 名無しさん : 2016/10/25 19:56:42 ID: Bhh25cvM

    健康より金が大事ならこのまま続けたらいいんじゃない?

  34. 名無しさん : 2016/10/25 20:00:39 ID: 3USuVsaM

    会社側にも色々な制約があって対応できない場合もあるから
    手袋持参がダメなら、残念だけど辞めた方が良いと思う
    チェーンとか役所系は結構融通きかせられないことが多い

  35. 名無しさん : 2016/10/25 20:10:14 ID: vHb/nRVU

    肘までの手袋の上に職場の手袋するんじゃ駄目なのかいね?

  36. 名無しさん : 2016/10/25 20:21:48 ID: oL2ziKao

    半年くらいのバイト、辞めたれよw

  37. 名無しさん : 2016/10/25 20:35:20 ID: 2GinAdaU

    洗剤が一か月どのくらいの量使うのか知らないけど自腹きって思い切って買っちゃうとか。
    そのままアトピーの症状が出たままバイトして治療費をかさませるのか、
    洗剤を思い切って買って自分のシフトの時に持って行ってつかうか、
    どっちが懐痛まないだろうか考えてみたらどうだろう。
    まぁ、辞めたほうがいいいんでしょうけどもね。

  38. 名無しさん : 2016/10/25 20:39:26 ID: oRV7.adA

    衛生面考えると、店長の言うことも理解できる…
    というかチェーンなら店長とはいえマニュアルに反することは許されない、そんな権限ない

    残念だし若干理不尽だが辞めるしかないと思う

  39. 名無しさん : 2016/10/25 20:58:59 ID: y3VUcNEc

    ※35
    肘まであると、手首より上についた汚水や洗剤が手袋を伝って垂れてくるので、
    洗浄済みの物を知らずに再汚染する可能性があるかも?
    あと、ちょっと手を上に上げるだけで、水滴が肘に向かってツーーっと流れて床を水浸しにしやすい。
    実際使った事のある者の感想です。

  40. 名無しさん : 2016/10/25 21:05:08 ID: FVBdOGLQ

    例外を作って何か起きてしまっては困るからね
    規模が大きければ大きいほど、個人の事情は対応してもらえないかも
    小さなお店を探すか、自分の体質に合った仕事を選んだ方が良いんじゃないかな

  41. 名無しさん : 2016/10/25 21:44:51 ID: vZffNFZ2

    アトピー体質だと水や洗剤にしょっちゅう触れる仕事は向かないからなぁ…
    自分も子供の頃からのアトピーだけど、花屋・飲食店・美容師は出来ないな〜と悟ってたよ
    自宅で炊事洗濯掃除するのにも厚手のゴム手袋必須だし
    あんまり手荒れが酷くなると指が曲げられなくなる位

  42. 名無しさん : 2016/10/25 21:53:56 ID: SEPQeZUA

    アトピー体質の人には、あまり調理場に入って欲しくないかなぁ…顔とか腕とかポリポリいつも掻いてるイメージあるし。偏見だとは思うけど、フケ入っちゃいそうで食事したくない。

  43. 名無しさん : 2016/10/25 22:14:17 ID: jZQ/gGK.

    ブスが女優にはなれないように、
    たとえ美人でもアトピー肌なら舞台女優にはなれないように、
    人間だれしも適材適所つーか、戦えるフィールドってある程度決まってると思うんだよなぁ
    あえて不利なところで戦わなくても、とアレルギー&アトピー持ちは思う

  44. 名無しさん : 2016/10/25 22:55:57 ID: k2Z/OqEA

    おなじく、アトピーアレルギー持ちだけど
    洗剤を変えたのは経費の関係でしょ
    自分が洗剤を戻すほど価値がある人材なのか考えたほうがいいし
    こんなことまでパワハラだと騒ぐのはやめてほしい
    自分の体質と健康を重視して迷惑をかけない仕事を選んでほしい

  45. 名無しさん : 2016/10/25 23:06:55 ID: xYhthyk2

    ※43
    お前俳優をえらく勘違いしているな

  46. 名無しさん : 2016/10/25 23:29:58 ID: 1S1FTUiY

    ※44
    洗剤を戻せって何のこと?
    >>321はそんなことどこにも書いてないじゃん
    妄想でコメントするの止めなよ、みっともない

  47. 名無しさん : 2016/10/25 23:33:48 ID: GBIhmz/.

    見習い美容師がシャンプーに負けて皮膚炎に
    無事労災ゲット、ただし退職

  48. 名無しさん : 2016/10/26 00:20:27 ID: xpA/vszY

    これ労災おりるの?

  49. 名無しさん : 2016/10/26 01:36:10 ID: bm.n/rQo

    アトピーじゃないけど、仕事場のを市販の洗剤に変えたら手荒れして出血するようになった経験が有るけど、調理師としてはマジヤバ案件なんだよね、看護師も言うけど血液ほど不潔なものはないのよ、調理師でも同じよ

  50. 名無しさん : 2016/10/26 03:26:29 ID: /Tt0xJfY

    元々アトピー持ちだったのに調理師目指すとかチャレンジャーだな
    自分はすぐ手湿疹が出るから、水を触る仕事にはつきたくないし
    進路を考える時もそういう仕事は最初から外したが…

  51. 名無しさん : 2016/10/26 08:39:16 ID: XxhYhrF.

    なんで、アトピーが調理師目指すのよ。よく考えろ。周りの迷惑だ。
    保育士、経理、位がいいよ。

  52. 名無しさん : 2016/10/26 08:53:27 ID: cUIH6O4.

    これ報告者そんなに叩かれるかなぁ?
    「数年間落ち着いてた」ってことは、それまでは何ともなかったんでしょ?
    アトピーにも色々あるし、今まで洗剤負けしてなかったら調理師目指しても無理ないんじゃないの?

  53. 名無しさん : 2016/10/26 09:36:12 ID: sOY9Y8g2

    叩きはしないけど
    辞めるしかないと思うよ

    チェーンの強みというのは全店舗で同じ品質であるということ
    それを維持するために運営本部では使うもの全てを検証してから認定してるからね

  54. 名無しさん : 2016/10/26 13:45:13 ID: iEqUKLEQ

    お医者さんがこんな言い回しするかな?

  55. 名無しさん : 2016/10/26 17:45:01 ID: nSSvOUKM

    どうしても続けたかったら 今までの洗剤との差額を負担するから洗剤替えて って言ってみたら?
    新しい洗剤 すごく質の悪いものだと思う。

  56. 名無しさん : 2016/10/26 19:19:20 ID: QalVxSxs

    アトピー悪化しちゃったら飲食店の仕事はやめたほうがいいわ
    次探すの大変かもしれないけど、今の状態は自分にとっても店(客)にとっても良くないし、諦めて飲食以外の仕事にしよう

  57. 名無しさん : 2016/10/26 21:47:31 ID: x8KtwpoA

    ※51
    保育士はかなり手が荒れるよ
    赤ちゃんいるとミルクの用意だオムツ換えだのの度に手洗い&消毒やるから
    知り合いが主婦湿疹でぼろぼろになってたよ

  58. 名無しさん : 2016/10/27 02:58:27 ID: 2J8o7La2

    自分も軽いアトピー体質なんだけど、昔から花屋に憧れがあって、
    学生時代の一時期、花屋でバイトしたら、アトピーが劇的に悪化したよ。
    それで、花屋をはじめとする水仕事の多い職業は自分には向かないと悟ったね。
    報告者も、今後のことを考えれば続けるより転職した方がいい。

  59. 名無しさん : 2016/10/30 12:19:48 ID: lSZwYo/Y

    よい店長、よいチェーンなら事例として上に上げて改善を様子見もできるだろうけど、
    要求するものではないしな。
    それにしても、洗剤の銘柄まで本部で決まってるチェーンでも調理師免許取れるんだ。
    調理と言うほどの調理があるとは思えないんだけど、確かにお役所がそこまで考慮はしないよね。
    よく考えると妙な話だね。

  60. 名無しさん : 2017/01/24 05:04:33 ID: /vbCbYhw

    根本的に、アトピー持ちで飲食店は無謀だろ。
    それこそ蕎麦アレルギー持ちが蕎麦打ちしたり、動物アレルギー持ちがペットショップ勤めをするようなものだ。

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