何年か前、急に鯖科(鯖、鰆、鮪、鰹)がたべられなくなった。一口でも口に入れると全身に蕁麻疹がでる

2017年07月12日 13:35

http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1498735507/
今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 その19
98 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)08:40:56 ID:FML
初めて書き込むので不備があったらごめんなさい。
長いといわれたので、わけます。
 
和食全般が食べられなくなったこと。
何年か前、急に鯖科(鯖、鰆、鮪、鰹)がたべられなくなった。
食べられなくなった、というのも好き嫌いではなくて(むしろ大好き)、
一口でも口に入れると全身にまっかな蕁麻疹がでる。
生モノも煮ても焼いても加工品でも出汁ですら口にできない。

発症する前は好きなところに何も気にしないで旅行にいけたけど、
発症してからは鰹出汁すら食べれないから
懐石とか和食が売りの旅館やホテルは選ばないようにしていた。

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99 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)08:42:13 ID:FML
一度だけ、アレルギー対応します!とデカデカと書かれてる懐石っぽい料理が売り旅館に泊まった。
予約をするときにも書いたし、宿泊する3日前にも申し訳ありませんが、
と確認とお願いの電話をしてから宿泊した。
当日、出される料理はすごく綺麗でアレルギー対応もしてくれて、
ありがたいなあとおもっていたら、一番最後に出てきた汁物が思いっきり鰹出汁だった。

つぎでさいごです。

100 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)08:44:30 ID:FML
蛤の味噌汁で鰹で出汁はとってないといわれて飲んだ。
でも違和感がありそれ以上は飲まないようにして、少し経ったら蕁麻疹がでてきた。
すぐに確認をしてもらったら鰹のアレルギーなんて聞いたことない好き嫌いすな、
お酒を呑んでいたから気付かないだろうと思ったと板長さん?に言われ、驚いた。
ならなぜアレルギー対応しますと書いたのか。
違和感があって飲むのをやめなかったらどうなってたかと思うと恐怖しかない。
それを板長さんにいわれたのが衝撃だった。

101 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)10:45:09 ID:6Dj
>>100
お疲れ
わざわざ最後に鰹出汁で出したって、
「アレルギーなんてやっぱ嘘」ってドヤ顔でもするつもりだったんかな
一発で見抜かれて逆ギレとか、客商売する資格ないわー
調免剥奪されればいいのに

102 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)10:54:17 ID:CKX
うっかりじゃなく、アレルギーあると聞いていてわざと食べさせたら
過失傷害じゃなくて立派な傷害罪になるのにね
しかもアレルギー対応しますって謳ってたら詐欺にも程があるわ

103 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)11:26:37 ID:FML
>>98-100です。

私よりも旦那が怒ってくれて、
レスをくださったようなこともすべていったのですが、
悪びれもなく、むしろ開き直ったかんじでした。
私はまだ違和感を覚え飲むのをやめたので、
その時は蕁麻疹だけで済みましたが、
部屋に戻ってほしい暫くしたあとに
急な吐き気に襲われました。
一口のんだだけなのに。
気付かずに飲んでいたら確実にタヒんでました。
また、小さなお子様も多い旅館だったので、
もし板長さんがアレルギー物質を私ではなく
他のお子様にいれていたら……恐怖です。
そういう意味だと私で良かったかもしれないですね。

106 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)11:53:21 ID:zlH
私もアレルギーもってるから何度も経験あるけど
珍しいアレルギーを話すと、嘘だろうと決めてかかって
「いかにその嘘を見破るか」に情熱を傾ける人がいるよね
「マグロが駄目って言ってたのにシーチキン食べてたじゃん」
といわれて、いや、私の食べてたのはカツオだし・・・と呆れた
魚の場合、新鮮なのはokだけど新鮮じゃないのは駄目(私の場合青魚がこれ)とかになると
贅沢舌とか言われて余計に貶されたりね
新鮮しか食べられないから、寿司が食べたくなるとまわらない寿司屋に行ってるのに
貧乏人を見下したい言い訳ですか?とか意味の分からない絡みをされて迷惑だったこともあるわ

109 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)12:03:20 ID:FML
>>106

わたしもよくいわれます。
そんなアレルギーきいたことない、嫌いなだけでしょって。
生まれつきではなく、ある程度美味しさをしったあとに
アレルギーが発症したので、食べたくて仕方ないのに。
お寿司も全くおなじです。
新鮮なものではないとこわいので、
回らない方にいきます。

食べたいものも食べれないのに
そんな言われ方したくないですね。

104 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)11:42:31 ID:Hti
怪しいと思ったら飲まなきゃ良かったじゃない…

105 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)11:47:57 ID:zlH
>>104
えっ?

107 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)11:54:59 ID:FML
>>104

前菜やお造り等、汁物以外はすべてアレルギーだと
伝えたものがはいっていなかったですし、
汁物が運ばれた際にも係の方が
蛤で出汁をとっていて鰹出汁は使っていない
と、おっしゃっていたので、
一口だけのみました。
そこまでの対応をしていただいて、
怪しいとは思いませんでした。

わかりにくかったですかね、すみません。

108 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)11:56:08 ID:6Dj
>>104
>>104
>蛤の味噌汁で鰹で出汁はとってないといわれて飲んだ。
>でも違和感がありそれ以上は飲まないようにして、少し経ったら蕁麻疹がでてきた。

一口飲んで違和感あったから、それ以上飲んでないって書いてるよ?
大丈夫?
文盲?

110 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)12:27:24 ID:aPr
>>108
>>104は海原雄山なんだよ。飲まなくても見た目と香りで鰹出汁なのがわかる

111 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)12:52:41 ID:3JM
>>100
どう考えても板長が意図的にしてるね。仲居さんが把握してる情報と違うなんて有り得ない。
悪い意味での昭和の板前なんだろうな。こんなのを雇ってる以上その旅館は終わりだね。

112 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)13:32:59 ID:FML
>>111

仲居さんに確認をした際、
鰹出汁は使用していないと聞いています、
といわれました。
板長さんに確認にしてもらったあと、
泣きそうな顔で謝られたので、
本当に知らなかったのだとおもいます。

そうですね、滅びていただきたいです……
ですが、仲居さんのサービスは素敵だったので、
板長さんだけどこかへいっていただけたらなあ、と。

113 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)14:07:06 ID:zlH
>>112
それそのまま女将さんにお伝えしてみてはどうでしょう?
女将さんは中居さんの生活も預かってるから、きちんと責任感の有る人は対応してくれると思う

115 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)14:30:28 ID:FML
>>113
この旅館に宿泊したのは約一年前です。
後日きちんと処分等について連絡したいといわれましたが
正直もう泊まりたくはないし、
思い出したくなかったので断りました。
もちろん上に書いたことも伝えました。

114 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)14:12:00 ID:Dww
救急車呼べばよかったのかもな

116 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)14:33:43 ID:FML
>>114
汚い話ですが、戻すだけ戻したら吐気は治まり
蕁麻疹は飲み薬を持っていたのでそれで対処しました。
冷静に考えると救急車よべばよかったなあ。

117 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)14:38:17 ID:RUK
ひどい板長もいたもんだなぁ
サツ人未遂じゃないか

馬鹿みたいな体育会系の脳筋思考はいい加減滅びて欲しいわ

122 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)16:27:45 ID:YHb
>>116
さすがに救急車くれば関係各位がちゃんと店を叱ってくれただろうな

123 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)21:58:59 ID:FML
>>122
旅館の方に確認をしてるときも
全身に蕁麻疹でていたので、
大きな騒ぎにしたくなくて呼ばなかったんですかね。

124 :名無しさん@おーぷん : 2017/07/11(火)23:51:16 ID:FML
>>98->>100です。
まとめられててびっくりしました。
コメントを見ていくつか補足です。

アレルギーの連絡をしたのは、
旅館側がアレルギー対応をしてくれると
記載をしていたためです。
少なくともアレルギーで和食全般が食べれないので、
記載がなかったら泊まることすらしませんでした。

救急車の件ですが、
まず旅館の方に確認をしてる際には
全身に蕁麻疹がでていたのですが、
吐き気もなくそれ以上酷くなりそうもなかったのと、
まさかのことでパニックになっていて
救急車を呼ぶということを思いつかなかったからです。
嘔吐はそれから数時間後の深夜のことで、
出すだけだしたら落ちついたので、
以前処方された薬を服用しました。
なぜ旅館側が救急車を呼ばなかったのかは
私にはわかりません。

旅館側の対応ですが、
女将さんと支配人さん?に謝罪をされました。
このあと病院にいくのであれば、
その費用は全額負担するというのと、
あとその時の宿泊代を受け取らないということでした。
(食事代はともかく部屋代は払おうと思い、
固辞しましたが、受け取ってもらえませんでした。)
そして板長さんは何らかの形で処分して、
それを連絡するといわれたのですが断りました。

甘いと言われるかもしれませんが、
板長さん以外のスタッフの方の対応が
ものすごくよかったので、
警察に通報するというのは考えませんでした。
愚痴を言いたかったわけではなく、
こんなアレルギーを持っている人もいるんだと
少しでも知っていただけたらなと思い書き込みました。

だらだらと長居をしてすみません。
これで最後にします。
ありがとうございました。

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コメント

  1. 名無しさん : 2017/07/12 13:53:21 ID: z46P1JVc

    好物にアレルギー発症ほど悲惨なものってないわ
    それにしても>>104がバカすぎてムカつくな

  2. 名無しさん : 2017/07/12 13:57:39 ID: /omr.zfw

    きちんとした旅館みたいでよかった。
    報告者は知らされてないみたいだけど、普通に考えて懲戒解雇だよな…。
    前科つかなかっただけ感謝してほしいもんだ。

  3. 名無しさん : 2017/07/12 13:59:23 ID: YrjHy/ls

    >好物にアレルギー発症ほど悲惨なものってないわ
    ホントそう
    発症以前の、うめーうめー!って食べてた頃の思い出にちょびっと涙出る事もある

  4. 名無しさん : 2017/07/12 14:05:30 ID: hdCuoHQ.

    いやいや、救急車呼ばないのは拙い対応だよ。
    人当たりの良さに騙されちゃだめ。
    死ななかったのはただの幸運で、気管に蕁麻疹が出てたら早い段階で挿管が必要だったよ。
    アルコールもとってたみたいだし、様子見る段階じゃない。
    食品を提供するものとしてアレルギーの知識は最低限必要だと思うんだけど。
    食品衛生責任者とか調理師免許の試験てアレルギーやんないのかな…

  5. 名無しさん : 2017/07/12 14:05:31 ID: fC/yzDS2

    板長(計画失敗)

  6. 名無しさん : 2017/07/12 14:06:41 ID: Zbk2ihBQ

    >なぜ旅館側が救急車を呼ばなかったのかは
    >私にはわかりません。


    ○人事件(未遂)を揉み消す気マンマン…。
    すでに板長(主犯格)によるアレルギー○人事件が何件か発生済みかもね。
    人手不足で板長に辞められると困るから、旅館側は救急車を呼ばず事件を揉み消す。
    世間バレ回避のため客を黙らせる。


    その旅館を訪れたのを最後に行方不明になったお客さんが何人かいたりしてね。
    尼崎みたいに家族が訴え出ても「それよりハロワ逝けよプギャー」で地元警察が門前払いするので未解決。

  7. 名無しさん : 2017/07/12 14:11:56 ID: lSC/OljU

    アレルギー対策をしているからこそわざわざ選択して泊まる客がいるのに、客の好き嫌いだろうがアレルギーだろうがこれ食べてダメってものを出してどうするっつーの。
    旅館側としてはアレルギー対応のカンバン背負ってるのに板長がそれを反故にしてどうする。
    旅館の信用問題にもなるから板長はクビにされても文句は言えない。板長以外とんだ迷惑だね。

  8. 名無しさん : 2017/07/12 14:13:45 ID: Lo1DtLNg

    >まとめられててびっくりしました。

    嘘ばっかしーwww

  9. 名無しさん : 2017/07/12 14:21:06 ID: IJ1/9tKM

    おーぷん特有の後出しジャンケン、ほんとすこ

  10. 名無しさん : 2017/07/12 14:35:43 ID: N8NiXPCs

    みんなが知りたいのはその後の旅館の対応だろうなんて
    掲示板だのまとめだの出入りしてりゃわかるだろうになんで最初から書かないんだか

  11. 名無しさん : 2017/07/12 14:39:22 ID: zzV9lrsc

    アレルギー対策してるって記載があったからそこにしたっていうのは最初に書いてあるのに何が後出しジャンケンなんだ?

    でも旅館の対応を先に書いて欲しかったのは同意
    てっきり開き直ってそのままだったのかと思ったけど、板長以外は謝ってくれたんだね

  12. 名無しさん : 2017/07/12 14:53:05 ID: xkEgyyqE

    この板長は他の客にもやらかしてそう
    傷害で前科つけばいいのに

  13. 名無しさん : 2017/07/12 14:55:23 ID: P6HzyNy.

    アニサキスアレルギーかな

  14. 名無しさん : 2017/07/12 15:11:52 ID: 0m/9oeWg

    アニサキスアレルギーだね
    たぶんイカもアウトかな

  15. 名無しさん : 2017/07/12 15:13:33 ID: skD1iMa2

    アレルギーは根性で払拭できるとか思ってそうなバカ板長
    こういう昭和の軍人流れのクズがさっさといなくなるといいよね
    でも職人の世界では今も根性論が根強いからなー

  16. 名無しさん : 2017/07/12 16:04:09 ID: XWFzWuQc

    アレルギーってこえーな…
    事の真実は置いといて自転車・バイクで喰い歩きが趣味の俺がこうなったら人生の楽しみの割合の過半数が消える

  17. 名無しさん : 2017/07/12 16:12:53 ID: 6Rhdu7Os

    そんなきついアレルギーあったらコンタミ怖くて和食はほとんど食えんだろう

  18. 名無しさん : 2017/07/12 16:31:13 ID: yUY5A6IA

    自分がコロされそうな目に遭ったのに騒ぎにしたくない人の気持ちがわからん

  19. 名無しさん : 2017/07/12 16:40:09 ID: nR3vqWRQ

    ※17
    だからこそのアレルギー対策旅館なんでしょ
    ダシ取らない和食なんて基本的にないから食えないのは報告者自身も自覚してる
    それであえて選んだ旅館でこれって本当に板長がクズ過ぎて

  20. 名無しさん : 2017/07/12 16:41:12 ID: nR3vqWRQ

    ※18
    嘔吐して蕁麻疹出てって状況でさらに大騒ぎして警察だ病院だと大騒ぎして旅行台無しにするのが唯一の選択肢なの?

  21. 名無しさん : 2017/07/12 17:42:10 ID: j7W5TdWM

    旅行どころじゃないだろ
    死にかけてるんだぜ

  22. 名無しさん : 2017/07/12 18:05:14 ID: V6JGLbFo

    キュウイフルーツ食べると口の中が痛痒くなるようになってしまった
    思い出すだけで口の中がチクチクピリピリしてくる><
    今は避けてる。好きだったから悲しい
    調べてないけどアレルギーになったんだろうなぁ

  23. 名無しさん : 2017/07/12 18:38:34 ID: xn1Xq1jg

    沢山、和解料貰って黙ったのかな?
    下衆の勘繰りw

  24. 名無しさん : 2017/07/12 19:02:40 ID: m1a/qZ2M

    ※23
    お前が何も読んでないってことだけは分かる

  25. 名無しさん : 2017/07/12 20:25:50 ID: NWgmjh76

    アレルギー対応をうたっている旅館なら他にもそれを求めるお客さんは沢山いただろうに
    何を思ってこのお客さんにだけそんな事をしたんだろうか
    鰹に一方ならぬ思いがあったのか
    こんなに可愛い鰹を嫌うだと!キェー!
    みたいな感じだったのか
    恐ろしい話だ

  26. 名無しさん : 2017/07/12 20:42:14 ID: nHQkJHlE

    アレルギーじゃないけど、自分はつわりの時に突然、和食の魚関連がほぼダメになった。
    鰹出汁の味噌汁なんか飲むと胃がムカムカするし、喉にも何かが引っかかるような感覚になったから、そうなると和食がほぼダメに。
    でも、イカ、たこ、エビ、カニあたりでは全くなかったから、アニサキスでもないと思うがなあ。
    つわりが終わると消えたからあまり深く考えなかったけど、今思うと報告者みたいに鯖アレルギーに一時的になってたかもしれない。

  27. 名無しさん : 2017/07/12 20:56:13 ID: lvn/1kTg

    とりま文盲なのかちゃんと読んでないのか知らんがコメント書くならちゃんと読めよな

  28. 名無しさん : 2017/07/12 22:19:13 ID: vEmnpRTA

    アレルゲンを「少しずつ慣らしていけば~」とか言うヒトいるけどさ、
    どんなに時間をかけても魚は地上じゃ生きられないんだよっ

  29. 名無しさん : 2017/07/13 03:25:09 ID: 8m4qb2J6

    アレルギーあるって聞くと、そんなの好き嫌いでしょ、とか言って信じないのって、なんでなの?すごく不思議
    自分アラフォーBBAだけど、小学校の時何かの食べ物にひどいアレルギー持ってる子がいて、
    症状がひどいと気道(だったかな)にも発疹ができて息が詰まって死ぬこともある、って聞いて
    ひえええ、アレルギー怖い!そりゃ食べちゃダメだよね、って普通に信じたんだけど・・・。
    頑なに信じず人を死の危険にさらすような人もいて、いつも不思議に思う

  30. 名無しさん : 2017/07/13 13:20:19 ID: ZomVKi4U

    こういう話ホント中途半端に自分で対応して警察も病院も行かないくせに後からグダグダと文句言うからイメージ悪くなんだよ
    やるなら徹底的にやれよ命かかってんだろ

  31. 名無しさん : 2017/07/13 19:16:00 ID: 96kJ12Vg

    報告者が知らないだけで旦那はちゃんとしてると思う。というか報告者のほほんしすぎ…頃されかけたのに

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