うちには蕎麦好きな子供がいるんけど我家の蕎麦が段々進化してきた

2019年02月06日 15:05

http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1547809167/
何を書いても構いませんので@生活板71
755 :名無しさん@おーぷん : 2019/02/04(月)21:26:13 ID:wMr
昨日パン作りにはまった人の話があったけど我家の場合は蕎麦
3年前くらいに確か何書きスレだったと思うんだけど、
自宅でわんこそば作る話を書いた事がある
その後も相変わらず蕎麦好きな子供だけど我家の蕎麦が段々進化してきた


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わんこそばを何回か楽しんだ翌年は親子で蕎麦打ちを試してみた
今は検索すれば自宅で専用道具使わないで蕎麦を打つ方法が一杯あるんだね
嫁さんの趣味のパン作りの道具と、100均で揃えた道具で立派な蕎麦ができた!
お店の味には全然勝てないけど我家だけの蕎麦

去年は子供の発案でプランターに蕎麦の種を巻いて栽培をしてみた
ちょっと早く蒔き過ぎて失敗したりしたけど、無事僅かながら蕎麦の実を確保
磨いて乾燥と時間が掛かっちゃったけど、
年明けて今年ついに蕎麦を打機会ができた
やっぱりネットで先人の知恵を拝借して、
コーヒーミルと数種のふるいを使ってそば粉を作ってみた!
自家製の玄蕎麦引きぐるみ
量が少なかったので市販の蕎麦粉と混ぜて僅か10%程の配合比だけど
引きぐるみならではの黒い粒が入った蕎麦は間違いなく我家の蕎麦の証
自分達で栽培した蕎麦がちゃんとざるそばになっているのはちょっと感動もの

私としては栽培のコツも判ったし、
今年は作付け面積を増やして配合比50%を目指したいと思っているんだけど
嫁さんと子供はTVで見た箸の替わりにネギを使って食べる
高遠そば?ねぎ蕎麦?を作ろうという
無茶を言うなw万能ネギならともかく、
白ネギって家庭のプランターで栽培できるモノなんだろうか?

758 :名無しさん@おーぷん : 2019/02/04(月)22:53:38 ID:19B
>>755
素敵だ。蕎麦とねぎもうまくいくと良いですね

759 :名無しさん@おーぷん : 2019/02/04(月)23:41:40 ID:prJ
>>755
何を書いても構いませんので@生活板 31
https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1471434380/246

246:名無しさん@おーぷん:2016/08/22(月)14:48:42 ID:DhO ×
少し前のチラ裏スレで「お昼御飯何にしようかな」ってのに「わんこそば」って返している人がいて
ネタだな~と笑ったんだけどそれからずっと気になってた
うちの子、蕎麦大好きなんだよねwなんとか自宅で出来ないかと

わんこそばの要素として、食べた分の椀を積み上げて後で数えるって要素は欠かせない
また、大好きって言っても7歳が食べられる量には限界があるので、出来るだけ数を稼げるよう
通常よりずっと小さいサイズで小分けしたい
って事でホームセンターや百均巡って選定したのが、
ダイソーのミニ薬味入れという使い捨ての醤油皿
20個100円
こいつをやはりダイソーのステンレストレーの上に並べると、丁度3x6で18個が奇麗に並ぶ
これを複数セット用意

昨日昼前に、嫁さんと子供が買い物に行っている間
「今日のお昼は蕎麦だよー」と伝えておいてコッソリ準備開始
つっても蕎麦は椀子そば用の短い乾麺だし、そばつゆは市販品
薬味はネギ(切るだけ)、大根おろし、長芋(どっちもすりおろすだけ)、
天かす、鰹節等簡単なものばかり

買い物から帰ってきて、食卓に並ぶ蕎麦の小皿の山に目を輝かす子供、
腹筋崩壊している嫁さんw
3人前の蕎麦を茹でたんだけど、
結局2/3位子供に食べられてしまったwちょっと見積もりが甘かったか
でも、美味しそうに食べる我が子を眺めながらチビチビと飲む昼の日本酒は美味かった

調理技術とかほとんど不要でインパクトがあるので、
もし良かったら夏休みの思い出に他のお父さんも試してみて欲しい



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コメント

  1. 名無しさん : 2019/02/06 15:10:27 ID: SsSSaCuo

    順調に進化しているw

  2. 名無しさん : 2019/02/06 15:14:20 ID: Q1VMZ4Co

    鉄腕DASHの企画にありそうw

  3. 名無しさん : 2019/02/06 15:15:08 ID: vnvsnnM2

    いい父ちゃんだ

  4. 名無しさん : 2019/02/06 15:37:18 ID: eebqQeEs

    関東の白ネギはプランターでは難しいんじゃないだろうか
    あの白い所って日に当たらないように土を被せた部分なんだよね
    成長したら土寄せっていって何回か土を被せていく
    つまり白い所分の土の深さが必要
    工夫したら出来るかもしれないけど……と思って調べたら出来るらしいよ!
    しかも20センチくらいの深さのプランターでOK
    土の代わりに新聞紙を巻いて洗濯バサミで止めて日に当たるの防ぐらしい
    報告者家族がその作り方を見つけられますようにw

  5. 名無しさん : 2019/02/06 15:45:20 ID: hK5wpsM.

    蕎麦の花の香りって臭いって聞くけど

  6. 名無しさん : 2019/02/06 15:46:52 ID: NW4ov1ps

    蕎麦食いたくなってきた

  7. 名無しさん : 2019/02/06 15:48:41 ID: MNtoxoz6

    いい家族だw

  8. 名無しさん : 2019/02/06 15:56:24 ID: e7JI4q7A

    ネギも市販の野菜用の土の袋でできるんじゃ?
    最初は浅めにして育って来たら袋の縁を立てて土を足していけばできそう

  9. 名無しさん : 2019/02/06 15:59:12 ID: gFvSqsJI

    蕎麦の花めっちゃ臭いよ。
    ウン○のにおい。

  10. 名無しさん : 2019/02/06 16:11:15 ID: u4DkdZ42

    蕎麦の蜂蜜、癖があるからなぁ
    栗の蜂蜜に癖があるように…
    当然、花の香りが気になる人は気になるかもね

  11. 名無しさん : 2019/02/06 16:20:13 ID: EWQWrPSU

    幸せで楽しそうな家族、ずっと仲良く暮らしてほしい。

  12. 名無しさん : 2019/02/06 16:26:04 ID: qABQhUss

    趣味の園芸やさいの時間でプランターの長ネギ栽培やってたよ
    図書館にバックナンバーあると思うから参考にしては?

  13. 名無しさん : 2019/02/06 16:37:43 ID: ATUaKWSY

    素敵なお父さんだなぁ。
    なんか、今ちょうどニュースで虐待の話が流れてて、その対比で涙腺が緩んでしまったよ。
    こんなほのぼのした良い話が世の中にもっと増えればいいのに。

  14. 名無しさん : 2019/02/06 17:04:12 ID: GoujzZlI

    ※9
    蕎麦の花そんなに臭かったか!?と思ってちょっと調べたらまじやww
    子供の頃蕎麦の花畑の真ん中にたってキレイだなーと思った記憶しか残ってないけど所謂思い出補正なのかな?
    もう一回蕎麦畑に行って見たい

  15. 名無しさん : 2019/02/06 17:28:06 ID: 1uruP91c

    家族を喜ばせる事に喜びを感じる好循環が途切れず続いてるってことか
    素敵やん

  16. 名無しさん : 2019/02/06 18:16:15 ID: UJblFid2

    うちの地区は毎年秋にそばまつりが開催されて
    そばの花が咲きほこる畑の横で手打ちそばを食べるイベントがある
    何年か前に行ったけど臭かった記憶は無いなぁ
    風通しが良かったからかな?

  17. 名無しさん : 2019/02/06 19:09:18 ID: P64BUe86

    こういう記憶が子供の中に一生残り続けたりするんだよね
    本当にいいお父さんだ

  18. 名無しさん : 2019/02/06 19:33:43 ID: z/GJeBTc

    楽しそうだなあ
    家族で趣味が同じだといろいろ盛り上がれていいよね

  19. 名無しさん : 2019/02/06 19:51:30 ID: /KZtiQJQ

    そして20数年後、そこには「オレも蕎麦を打つようになったけど、あの親父の打った蕎麦の味が出せないんだよなぁ」と書きこむ報告者の息子の姿が…!

  20. 名無しさん : 2019/02/06 20:11:17 ID: d6127yN2

    長さがいるお野菜、私の父はゴミ箱で育ててる。深さがあって尚且つ四角い容器だから、大きいバケツより置く場所の確保がしやすいみたい。
    割と立派な大根とか採れてるからネギもいけそう。

  21. 名無しさん : 2019/02/06 20:12:35 ID: 4TZkl.WU

    最後超怖いんだけど

  22. 名無しさん : 2019/02/06 21:52:44 ID: DC7GPD1Q

    最後?何か怖いことあった?

  23. 名無しさん : 2019/02/06 22:08:58 ID: xGfu9rGQ

    良いお父さんだね。

  24. 名無しさん : 2019/02/06 23:52:02 ID: qQfQa21g

    ※4さん、元のスレにそのレスコピペしてあげなよw

  25. 名無しさん : 2019/02/07 00:02:44 ID: 193.wmPI

    うちのマンションに、米袋でネギ作ってる人おるでー
    最初は土浅く入れておいて、育つのにあわせて土足していくみたいよ

  26. 名無しさん : 2019/02/07 01:48:32 ID: lmDihjnA

    袋だったら土足しで育てられるだろうけど、大量に土いるね
    ベランダとかだと土の始末とか結構大変なんだよね
    少ない土でも出来る※4式のが何かと良さそう

  27. 名無しさん : 2019/02/07 03:00:45 ID: MS1FJvRU

    いいかぞくだなーw

  28. 名無しさん : 2019/02/07 04:20:36

    読んで思い出したw 順当に育ってってるようで嬉しい

  29. 名無しさん : 2019/02/07 07:03:44 ID: yPRwyPUw

    いい家族
    絶対お子さんのいい思い出になる

  30. 名無しさん : 2019/02/07 09:34:50 ID: nE5s9RTs

    蕎麦の花は臭いというけど、臭いが強くはないとも言うから

  31. 名無しさん : 2019/02/07 09:48:43 ID: eHy7IXNs

    蕎麦臭いけど鼻がもげるほどではない
    近くに畜生がおるなーくらいの感じ
    白い花畑綺麗だよ。風下になると臭いけど(我慢できる)

  32. 名無しさん : 2019/02/07 10:01:33 ID: J.ZDEnbI

    報告者にはちょっとお高いが、赤そば(高嶺ルビー種)栽培にチャレンジしてもらいたい!
    白いそばの花ではなく、赤いそばの花が咲いてめっちゃ綺麗なんだ
    あと、田舎では年越しそばは、集落で自給自足(育てて収穫して打って食べる)のが長年のデフォなので、実は普通のご家庭でも知識さえあればできるものだったりする
    うちの集落は、年越しそば作りと猪鍋作りは男どもの年末最後の仕事だ

  33. 名無しさん : 2019/02/07 12:16:32 ID: E0sVHek6

    工夫してお家で椀子そばの書き込みを覚えてた!
    進化していて面白かった。
    いつまでも家族仲良くていいねぇー

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