高級食パンがブームだけど、私は買った事はなかった。食パンにあのお値段を出す勇気がないのよ

2019年04月10日 06:05

http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1552456429/
■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.22
242 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/08(月)20:05:16
ちょっと前から高級食パンがブームだけど、婆は買った事はなかったのね。
どんなに美味しくても食パンにあのお値段を出す勇気が無いのよ。
ところが今年に入って立て続けに友人知人から高級食パンをおすそ分け頂いたの。
一本(2斤?)で買って半分は食べたけど、やっぱり日にちが経つと硬くなるし、
美味しいうちに食べて~って言われて。


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そしたら本当にびっくりするぐらい美味しかったの。
甘くてふわふわで、これなら人気があるのも分かるわ~って思った。
でも、すぐに普通の食パンになったわ。
だから焼いて食べたの。
焼いて食べたらスーパーで売ってるのとあんまり変わらないわ。
譲ってくれた友達と話してたんだけど、結局そういうことみたいね。
大きいのを買っても、結局美味しく食べられるのは何枚かで、
大家族ならいいのかもしれないけど何日かに分けて食べる人には
やっぱりあの値段は高すぎるわ。
一度食べたらもう満足よ。
ケチなお婆でごめんあそばせ。

245 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)03:18:38
ずいぶん前、ホームベーカリー買いたての頃に
付属のレシピでリッチなんとかパンを焼いてみたらとっても美味しくて、
爺と貪り食べたの思い出したわ
あのレシピでまた焼いてみようかしら

244 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)00:28:22
パンの話に便乗させて頂くわ
子供の頃、バターの風味がすごいパンを食べた記憶があるのだけれど、
今は見つからないのよ
形は同じだけれど風味が違うの
やっぱり思い出と言うスパイスがあったのかしら

246 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)07:02:50
婆は柔らかいパンって苦手なのよね。
小さい頃に絵本で読んだ「硬いパンと臭いチーズに酸っぱいビールを持って旅に出ました」
ってフレーズが忘れられないの。何の話かは忘れたのにね。

247 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)07:34:51
>>246
すごく気になるわ
ヨーロッパ中世くらいの貧しい農民の保存食セットみたいです
寓話集とかによくある土地を相続できない末っ子が、
口減らしされる前に家を出て旅先でわらしべ長者的に富貴や安穏を手に入れるお話なのかしら
黒くて硬いパンにカチカチになった古いチーズと野良酵母の酸っぱいビール、メルヘンだわ

250 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)15:11:35
>>246
グリム童話じゃないかしら?
確か『金のガチョウ』みたいなタイトルのお話に、
すっぱいビールっていうフレーズが出てきたような気がするわ

249 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)08:32:09
ホームベーカリー、婆もたまに使ってるのだけど
何故だかボソボソした食パンになってしまうのよ。
スライスした時の断面がフワッと滑らかな感じじゃなくて
小麦粉の粒みたいなのが密集したようなボソッとした感じ。
上手く表現できないんだけど、とにかく美味しくないの。
一緒に貰ったパンミックス使ってるから分量の配分は間違ってないはずなのよ。
書いてある通りに、パンミックス入れて、真ん中に窪み作ってイースト菌入れて
あとは水をいれてスイッチオンよ。
どーしてなのーーーーーーー???

254 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/10(水)07:28:22
>>249
まだみてるかしら?ホームベーカリーは奥が深いのよ語りきれないわ
先に水いれるだけで違うと思うのよ是非試してみてね
あとは湿度や温度で水の量調整しないといけないのもあるわね
少しお水を多目にしてみたらどうかしら?
ついでにホームベーカリーオススメレシピおいておくわね、書いてある順に入れるのがコツよ
牛乳200グラム
強力粉250グラム
砂糖20~25グラム
塩3グラム
バター25グラム前後
あとはドライイースト3グラムでふかふかモチモチ耳カリカリのやみつきパンができるわ

255 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/10(水)07:53:48
>>249
婆の使ってる説明書にはこんなの載ってたわ
・冷水を使ってるか?
・砂糖バターを適切な量入れてるか?
・焼き上がったあとすぐ型から外して冷ましてるか?
(婆はこの時もうビニール袋かぶせて蒸気を逃さないようにしてるわ)
手間でなければ水強力粉砂糖塩バタースキムミルクイーストでのレシピを試すのも手かもしれないわ
手っ取り早くはスキムミルクをレシピの倍量にするとふわふわパンができるのでお勧めよ

256 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/10(水)08:17:12
皆さん、ホームベーカリーを使いこなしてらっしゃるのね。
我が家ではほぼインテリアと化してるから、尊敬だわ
249婆様ではないのだけど、レシピお借りして作ってみるわ!

257 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/10(水)09:30:54
>>249婆よ。
みなさまのアドバイス、風大左衛門並みに涙がちょちょぎれてクラッカーになってるわ。
ありがとうありがとう。
レシピ、メモして作ってみるわ!そして永久保存しておくわ!

258 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/10(水)10:00:51
ホームベーカリーに興味がある婆よ
でも絶対使わなくなって邪魔な置物になると爺が反対するのよ
確かにスロージューサーや圧力鍋が置物になってしまっているから
爺の方が正解だとわかっているわ
でもこういう話題の時に、やっぱりちょっと欲しいなと思ってしまうわ

259 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/10(水)10:38:44
タイマーかけとくと朝起きた時にあの香で幸せな気分になるのよね
でもすぐ取り出さないとダメなのね

260 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/10(水)11:57:31
>>258
みんなそう思ってるからかリサイクルショップにいくとかなりの数置いてあるわね
中古屋巡りが趣味なのだけど
どこに行ってもヨーグルトメーカーヨナナスメーカーホームベーカリーあたりは多いわ
中古で買って飽きたら売るっていうのも手かもしれないわね

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コメント

  1. 名無しさん : 2019/04/10 06:16:12 ID: jW8wlZRw

    砂糖沢山入れれば美味しい食パンの出来上がり

  2. 名無しさん : 2019/04/10 06:21:29 ID: hPCuTzmo

    ※1
    油脂もね
    生クリームと蜂蜜をたっぷり入れるリッチ食パンを作った事があるけど乃が美と似たような味だった

  3. 名無しさん : 2019/04/10 06:23:40 ID: raic3nOw

    日本のパンて外国からすると柔らかすぎて、おいしいけど食事パンとしては考えにくいらしいね
    ケーキもふわふわでどっしりタイプに慣れてると物足りないって
    もともとあっちでダブついてた薄力粉が戦後に入ってきたから
    日本のパンやケーキは柔らか目になったらしい
    それで育ってきてるからハードタイプのパンもたまに食べるとおいしいけど
    結局は柔らかいキメの細かいパンに戻っちゃう
    固いパンがいいって言うあっちの人もそうなんだろうな
    原体験というか刷り込みって大きい

  4. 名無しさん : 2019/04/10 06:30:12 ID: IP/rXS2w

    主夫さんの漫画で「ホームベーカリーで焼き立てパン」って読んだ時に
    兎に角音が凄くて一軒家じゃないと無理みたいな事書いてて
    ホームベーカリー欲しいと思ってたけど躊躇してるわ。
    主夫さんの所は家族四人で2LDKくらいだったと思うんだけど
    寝てる時にセットするから、うるさいみたいな。
    きな粉パンが大好きで朝にふわふわのきな粉パン食べてみたいのよ。

  5. 名無しさん : 2019/04/10 06:43:16 ID: /lffR6Js

    焼いたら普通のトースト、って聞いてがっかり……
    焼かずに食べてもすんごく美味しいってことは、さぞかし
    夢みたいに美味しいトーストになるんだろうなあって憧れてたんだけど

  6. 名無しさん : 2019/04/10 06:54:25 ID: GUcVKrcY

    ※5
    焼いたら普通になったんじゃなくて普通になったから焼いて食べたって話じゃなかろうか

  7. 名無しさん : 2019/04/10 06:57:39 ID: Z3KVhwVU

    子供の頃、スーパーに入ってる何の変哲も無いパン屋(昔だからソーセージパンとかあんパンとかシンプルなのしか無い)で焼き立ての食パン1斤買ったら美味しくて皆でその日に千切りながら食べたの思い出した。焼きたてならスーパーのヤマザキとかもおいしいのかな?

  8. 名無しさん : 2019/04/10 07:01:00 ID: NXfQe5BQ

    ※らんも婆の口調が移ってしまっているわ
    なんだか穏やかね

  9. 名無しさん : 2019/04/10 07:06:27 ID: jNvV1K0A

    ※5
    ふわふわもちもちのうちに焼けば高級感は変わらないよ
    私の買ってるパン屋のは生だと普通になっても
    焼けばカリッとしつつもちもちしてるから、パン屋によっても違うんじゃない?

  10. 名無しさん : 2019/04/10 07:10:43 ID: iOxtGQ2c

    自分は耳があんまり好きじゃないけど高級食パンは焼いても耳が柔らかくて食べやすかった
    でも一人暮らしだから食べきれなくて買えないなあ

  11. ななし : 2019/04/10 07:15:01 ID: gLMJx7sc

    モンシェールのパン思い出した

  12. 名無しさん : 2019/04/10 07:27:05 ID: S0fN2eog

    日本の柔らかくてふわふわのパンは胃もたれするから苦手

  13. 名無しさん : 2019/04/10 07:33:40 ID: AxuCtFQ.

    並んで買う有名なレーズン入り高級食パン買ってみたけど、パンの中心部にまるであんパンのあんのようにレーズンの塊にどろっと入ってた。
    そういうものなのか失敗作なのかわからなかったけど正直おいしくなかった。

  14. 名無しさん : 2019/04/10 07:52:25 ID: ZYF5jI/6

    ※13

    フィリング入りの食パンは断面に
    「のの字」に出るのが定番なので
    おそらく生地の止めがほどけた失敗作でしょうね

  15. 名無しさん : 2019/04/10 07:56:31 ID: Dk1Lu5s.

    ホームベーカリーは10年近く愛用してて今2台目(2斤焼き)。お野菜を頂く代わりにお返しで返しているけど耳が薄くて中がしっとりしてると好評(説明書のパンドミーレシピそのまんまなんだけど)。うちは畑がないから重宝してる。

  16. 名無しさん : 2019/04/10 08:05:08 ID: hC.KZmlA

    食べきれない場合、冷凍して保存すれば常温保存よりも、風味が損なわれずに済むのに。買った直後なら焼いてもふつうの食パンとは全く違う味がする。風邪をひいたりして鼻が詰まると味がしないと感じるように、匂いが飛ぶと風味が悪く感じるんだと思う。高級食パン、かなりいいお値段するので、庶民にはなかなか手が出ないのは同意。

  17. 名無しさん : 2019/04/10 08:10:47 ID: 8A2b.6WI

    そう思うじゃん?
    じゃあ一袋100円の安い食パンに戻れるかっていうと
    もう戻れない罠・・・

  18. 名無しさん : 2019/04/10 08:35:44 ID: /cBNIZVA

    スレのホームベーカリーの人、生酵母を使うと全然違うよ!

    ドライイーストでも、低温発酵にすると生地の具合が良くなるらしいので「ゆっくり発酵させる」のがポイントみたい。(低温発酵させる場合はドライイーストの量は少なめにね)

    低温発酵の場合、うるさいパン捏ね作業を夕方にやっておいて朝は焼くだけという事も出来るのでその点もオススメよ。

  19. 名無しさん : 2019/04/10 08:53:02 ID: PxFcuqRM

    ハイジ(というかペーター)のおばあさんが食べたがってた白パンておいしそうだったよね
    憧れだったけど、どっちかと言えば日本で一般的に流通してるのは白パン系よね
    いわゆる黒パンのが高級品(こだわりのドイツパン屋とかで売ってるし)

  20. 名無しさん : 2019/04/10 09:13:27 ID: 4UM8GzLE

    ありがたいことに私もちょこちょこ高級食パンいただくけど
    そんな固くなるまで放置できない…
    美味しくて気付いたらなくなってるわww

  21. 名無しさん : 2019/04/10 09:19:05 ID: 2tjj1a3k

    ※17
    自分の場合は普通に戻れたぞ
    ずっと高給食パンで育ったなら高給食パンの味がスタンダードになってて普通のパンを「不味い」と感じるだろうけど、1,2回食ったくらいじゃ高給食パンを「美味い」と感じるだけだから平気だよ

  22. 名無しさん : 2019/04/10 09:45:58 ID: 2RSqCXJI

    ハイジの白パンと対で、
    酸っぱい黒パンはライ麦系のパンと思ってたけど、
    久々にエーミル読んだら、
    黒パンは豚の血を練り込んだパンでびっくりしたわ。
    スイスとスェーデンだから違いがあって当然だが、
    同じ黒パンでまとめるには違いすぎないかと。
    ここまで書いて日本の桜餅思い出したわ。
    同じ国内でアレじゃあ、外国のことは言えんな…

  23. 名無しさん : 2019/04/10 09:59:58 ID: EjrGmzhE

    ※5
    炊きたてのごはんはめちゃくちゃおいしかったけど数日たったら味が落ちたのでをチャーハンにして食べた
    って感じよ

  24. 名無しさん : 2019/04/10 10:01:54 ID: EJ7OUkVY

    すぐ食べる分以外は切り分けてラップにくるんで冷凍保存。
    解凍はトーストじゃなくレンジに30秒弱かければふわふわを楽しめる。

  25. 名無しさん : 2019/04/10 10:05:44 ID: QF5my3mw

    春休みが終わったからなのか※欄がなごやか

  26. 名無しさん : 2019/04/10 10:11:28 ID: EjrGmzhE

    高級食パンはトーストしても最高だよ
    厚めに切って外カリ中フワ~も最高だし、
    薄めに切ってサク~も最高
    普通に切っても、耳も、いい臭いがふわーん

  27. 名無しさん : 2019/04/10 10:12:16 ID: f2KuV6iE

    作りたてとか採れたてが美味しいってのは、なんでもそうじゃないのかな。

  28. 名無しさん : 2019/04/10 10:22:50 ID: .2vQPOnc

    乃が美のパンを食べたが、正直騒ぐほどのお味ではないと思ってる。
    自分の味覚に合わないんだろうなあ…。

  29. 名無しさん : 2019/04/10 10:59:03 ID: kIj/DMwA

    有名な店は知らないけど、2斤千円の高級食パンを始めた新規の店で買って食べたら
    これがまた美味しくて焼きたても数日後もトーストしても冷凍を解凍しても美味しくて
    3回リピしてしまった
    開店2ヶ月まではいつも完売してたんだけど田舎だから客が飽きてきて開店半年経って最近は売れ残ってる
    最近買ってみたら味が落ちてた
    自分でも作るからわかるけどコストをかけすぎた味を出してたから、売れ残るようになってそれなりのレベルに落としたんだろうなーと

  30. 名無しさん : 2019/04/10 11:01:19 ID: NBNZ1Em.

    のがみ美味しいけど、超熟食パンとそれほど差は大きくない気がする。
    でも常時100円の安い食パンと超熟食パンの差はすごくあると思うし
    安いパンよりも超熟を買っちゃうことが多い。

  31. 名無しさん : 2019/04/10 11:11:40 ID: FZSlBQ7A

    乃が美、買ってすぐ食べたら大したことなくて
    こんなもんかーと食べ残し半分を次の日食べたらめっちゃ美味しかった
    1日熟成させるとこうも違うのかと

  32. 名無しさん : 2019/04/10 11:15:07 ID: Dr0kXfrQ

    そりゃパンってのはどんなに高いもんだろうと高級トースター使おうと焼きたてにはかなわない。
    高いパンを翌日以降に何万もするトースターで焼くのは本当に愚の骨頂でしかない。

  33. 名無しさん : 2019/04/10 11:52:33 ID: 9Et2AOTk

    ホームベーカリーについてくるミックス粉なら味に期待しちゃ駄目よ
    生イーストおすすめしてる※さんもいるけど
    粉自体を変えるのもお勧めよ
    ネット通販で製菓材料カテゴリーでいろいろ500gから買える
    自分はフランスパン用のリスドオルが好きなのよフランスパンは焼いてないけど
    何焼いても美味い
    あとバターは美味しいとこを使うのよカルピスバターは焼き上がりの香りが段違いよ
    ミックス粉にしてもクオカのそれは美味しいわよ通販で買える

    バターたっぷりの食パンはデニッシュペストリーの食パンみたいなやつかしら
    ボローニャが有名だけどあそこはバターを本当に使っていたことがあるのかしら

  34. 名無しさん : 2019/04/10 12:05:23 ID: oZAkMBQk

    自分は食パンはハードトーストが好きなのでやわやわ高級食パンは別の食べ物って認識だわ
    一枚三百円越えとかびっくりよ
    おすそ分けでもらって食べてちゃんと美味しいのはわかったけど自分では買ってまではいらないかな
    他の店なら半額以下でもっと自分好みの美味しいハードトースト売ってるもん

  35. 名無しさん : 2019/04/10 12:21:49 ID: a3Dlt.gQ

    >>29
    もしかしてそこは大阪府と京都府の間にあるお店?

  36. 名無しさん : 2019/04/10 12:28:31 ID: gMn96IPc

    ※4
    最近は比較的振動の少ないのもあるし、お店で相談してみたら?
    あと食パンは焼き立てより一晩おく方がおいしくなるんだってさ

  37. 名無しさん : 2019/04/10 12:38:30 ID: 5V/BksTI

    水も重要よアルカリ水使うと膨らまずぼそぼそになるので気を付けてね
    のがみもいいけど、カルピスバター&砂糖多めにしたら美味しいパンができると思うわ
    生クリーム入れたら更にリッチね
    カルピスバターは\1500くらいだけど何回も作れるし、のがみよりコスパも良いと思うの
    書いてたらリッチなパンが食べたくなっちゃったわ!

  38. 名無しさん : 2019/04/10 13:09:10 ID: A28XKJN2

    普段食パンは食べないけどたまにサンドイッチを作る時に買う
    スーパーで売っているものとパン屋で売っているものって本当に味が違うんだよね
    パン屋のは作りたてだから美味しいのかな
    パンが美味しいかどうかでサンドイッチの味も全然違うわ

  39. 名無しさん : 2019/04/10 13:18:48 ID: O8TE11vc

    「高級」ではなく砂糖・水あめ・はちみつ・生クリームなどを添加した
    「味付け食パン」と呼びたい。

  40. 名無しさん : 2019/04/10 14:09:11 ID: uI/6mBWA

    銀座のセントル ザ・ベーカリーのパン美味しいと思ってよく買って食べてたけど、引っ越して家の近所のパン屋さんの焼きたてを食べるようになったらもう戻れないよ。1斤とかまとめ買いにね。今は焼きたてを食べるだけ買うというスタイル。これが一番美味しい。

  41. 名無しさん : 2019/04/10 14:29:40 ID: YG2YFYZU

    昔の本にでてくる食べ物って美味しそうだよね
    絵本だと絵で見るけど文章だと勝手に想像してるからいつまでも美味しそう食べてみたいって思う

  42. 名無しさん : 2019/04/10 14:32:04 ID: EjrGmzhE

    ※35
    横レスだけど、H市とT市の二つがあるけどどっちだろう
    (伏せる必要は無いと思うけど何となく合わせてみたw)
    T市の商店街はたまに行くけどお店があるのは一番奥の方なのでそこまで行かないから人が並んでるか分からないや
    しかもまた違う高級食パンの店が商店街に開店するかもと聞いた

  43. 名無しさん : 2019/04/10 14:35:48 ID: hPCuTzmo

    ※41
    赤毛のアンとか、大草原の小さな家シリーズ(農場の少年含む)とか
    おおどろぼうホッツェンプロッツとかに出てくる食べ物はたまらなかったわ
    一番はヘンゼルとグレーテルのお菓子の家か、それともぐりとぐらのホットケーキか悩むところ

  44. 名無しさん : 2019/04/10 14:41:34 ID: luS4Qia.

    食パン美味しく食べてないのは大抵関東民
    あんなペラッペラに切って美味しいわけないじゃん

  45. 名無しさん : 2019/04/10 14:56:05 ID: ghAr.6Us

    焼けたらケーキクーラーにのせて少しさまして
    切れあじのよいナイフで切ればボソボソにはならないと思う

  46. 名無しさん : 2019/04/10 16:09:48 ID: FpBhDNB2

    他コメにもあるけど、粉の種類で全然違うよ
    スーパーに普通に売ってるのはおいしくなかった
    我が家はもう7年くらい「スーパーキング」一筋で食パン作ってるけど、満足

  47. 名無しさん : 2019/04/10 16:12:34 ID: 0TXawTZ2

    焼き上がり8~5分前に取り出して、荒熱が取れたらポリ袋に入れる
    水分が落ち着いてボソボソにはならないよ

  48. 名無しさん : 2019/04/10 16:17:20

    日本人は欧米人に比べて唾液の分泌量が少ないから
    水分量の少ないハードなパンは食べ辛いので
    ふわふわもちもちとした柔らかいパンを好むと聞いたな

  49. 名無しさん : 2019/04/10 16:35:13 ID: XoJd40ns

    パンて原材料はケーキと同じなんだよね
    お菓子類の方がバターや砂糖が多いってだけで
    リッチ系のパン食べたらけっこう太るんだわ

  50. 名無しさん : 2019/04/10 18:32:11 ID: /cBNIZVA

    バターが売ってない時に製菓用マーガリンを使ったらいまいちだったわ
    高いけどバターは大事

  51. 名無しさん : 2019/04/10 18:41:02 ID: EjrGmzhE

    スーパーキングはめちゃくちゃ膨らむけど味はいまいち
    国産の粉は美味しいけど膨らみが弱い
    乃が美はカナダ産1CWと書いてあったけど確かそれも市販や通販されてるはず

  52. 35 : 2019/04/10 19:25:35 ID: qImw2/c2

    ※42
    いや、店の住所は京都府のK市なので多分どちらの店でもない。
    29が言ってる店と共通点があったので気になったんだ。

  53. 名無しさん : 2019/04/10 19:27:24 ID: hkgu4GxI

    収入減ったとかいう割にはこういう高級○○に手を出す人が多い。

  54. 名無しさん : 2019/04/10 19:33:27 ID: ma3qlVTw

    ふわふわしっとり系の高級パンも好きだが
    皮がバリバリ固いバゲット系が恋しい
    近所の店はみんな店じまいしたりふわふわ派に転向したりで
    最近口の中が切れそうに外が固いパンを食えてない

  55. 名無しさん : 2019/04/11 01:13:53 ID: feTVsHWQ

    のがみ美味しいよ~
    2日めも美味しかったし
    ちょっとだけ焼いても美味しかった

  56. 名無しさん : 2019/04/11 05:12:32 ID: ZgR.iIRk

    ※41、※43 わかるー!
    そして「おおどろぼうホッツェンプロッツ」!
    大好き過ぎて、今も本を持ってるわ!数年おきに読み返すけど何度読んでも面白い。
    たぶん※43さんとは年代が同じ気がするw

    なお、お菓子は、のび太が食べてた未来のお菓子が気になって仕方がない。
    大粒の真珠を見ると、未来のお菓子はこんな色と大きさに違いないって想像してしまう

  57. 名無しさん : 2019/04/11 15:34:47 ID: GduVb2ZU

    ホームベーカリーを10年以上使ってるけども、やっぱり自分好みに出来るのがいいわ
    ごま入れたりクルミ入れたり、砂糖なし塩パンにしてみたり砂糖牛乳バターたっぷりにしたり
    市販のは市販のでいいけど、やっぱり粉買って自宅で焼くのとは違うよ
    うちはもう味が一番なのではるゆたかとよつばバター!
    焼き上がりめちゃくちゃ美味しいよつい母と貪り食って半分くらいになるw

  58. 名無しさん : 2019/04/11 19:33:39 ID: /cBNIZVA

    ホームベーカリー、中古で買って飽きたら売るってのは別にいいけど、売る時は少しは気合い入れて掃除してよね。
    めっっっちゃくちゃ汚いの持ってきておいて買い取り価格に大声で文句言われたらじゃあ持って帰ったら?って心の声が出そうになるわ。

  59. 名無しさん : 2019/04/12 01:12:55 ID: Oiz1cP2Q

    結局美味しいの作ろうと思うと、粉もイーストもバターも取り寄せで一斤いくらだこれってなっちゃう…
    ダラだからパン屋さんで買うわ

  60. 名無しさん : 2019/04/12 09:57:34 ID: EBA7izWA

    ホームベーカリー一時期むっちゃ使ってた(入院したりしてつかわなくなったけど)。
    原価を計算してみたら、バター(マーガリンじゃない)、牛乳(スキムミルクじゃない、これは結構重要だと思う)、カメリア(スーパーで売ってる普通の強力粉)、砂糖、塩、ドライイースト(日清の普通のやつ)で、大体1斤300円弱だった。
    限界までゴマやクルミやレーズンやドライフルーツ、ココアなど入れて結構おいしく出来てたよ。
    とにかくバターと牛乳は外せなかったので夜中に予約しては作らなかった(季節によっては牛乳とかが腐るから)。
    夕方作ってギリギリ余熱が取れたら袋に入れて翌朝トーストして食べてた。
    美味しかったな。
    売ってるパンだと、近所に昔から食パンが美味しいと評判のパン屋があるけど、かなりの確率で売り切れてるw
    4~5枚で200円しないから、うちはこれで結構だわ。

  61. 名無しさん : 2019/04/12 13:50:18 ID: NysKyuiQ

    高級パンより硬いパンと臭いチーズと酸っぱいビールが気になる…
    どんなお話なんだろう

  62. 名無しさん : 2019/04/13 13:21:32 ID: zukFHBSo

    最後のヨナナスメーカーって何だろう?

  63. 名無しさん : 2019/04/21 10:49:10 ID: U7KmqWJs

    結婚するまで、ヤマザキの食パンメインで、たまにデパ地下でマーメイドとかドンクとか食べる程度だったんだけど、
    結婚して旦那の地元に引っ越したら、徒歩圏に自分で焼いてるパン屋が3軒あって、それぞれ味が違うのに驚いた。
    A店はシンプルな軽い食パン1斤230円から。
    B店はもっちりとした食パン1斤270円から。
    C店は甘くてずっしりした食パン1斤330円から。
    先日、久々にヤマザキの食パンを食べたんだが、うーん……

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