姫タケノコを取りに山に行った時、後輩がはまってしまってどんどん山の奥に入っていく

2019年04月11日 06:05

http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1554504124/
【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part113
444 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)16:00:25
姫タケノコを取りに山に行ったことがあるんだけれど、
誘ってくれた後輩が見つけるコツを教えてくれて
もうひとりの後輩がいっぱい取って、はまってしまって
どんどん山の奥に入っていくから危ないって制止したりしてたわ
山菜取りに行って遭難するのはこういうことかと思った
帰り際に「あそこにも笹が~!」って言ってた時は笑ってしまったけど
ほんと危ないわ

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445 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)16:03:00
姫筍も美味しいわよね
敷地内で採れて食べるだけにしてもらえる私は勝ち組?
採る楽しみが重要?

446 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)16:04:34
熊が出るしねえ、山に入るのは二の足踏んじゃうわね

447 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)16:30:50
>>445
あとは調理だけでいいなんて、羨ましいわ。
売ってる筍、かわむいていくと食べられる部分がわりと少ないのよね。手間はかかるのに

448 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)16:36:20
皮剥くのも下ごしらえも面倒なんだけど
しっかりあく抜きして炊き込みご飯とか
天ぷらもいいわね~
誰か作ってくれないかしら

451 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)17:14:54
筍おこわが母屋から届いたわー♪
山菜も庭で採れるわ
田舎暮らしの特権ねー

453 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)17:19:09
タケノコってまだ自分でやったことない
気になるけど毎度諦めて水煮買ってしまう
タケノコの下処理って大変?

454 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)17:40:25
>>453
やってみると、作業的にはそんなに大したことはないんだけど
・買ってきて間を置かず処理が必要(時間が経つとアクがきつくなるから)
・でっかい鍋がいる
・茹でるのに時間がかかる(サイズによるけど一時間半~三時間くらい)
・捨てる皮がもっさり出る
という、コンロと作業スペースを結構取られたりゴミの問題はあるね
でも仕上がると満足感あるし、若竹煮やたけのこご飯はやっぱ美味しいよ
あと、たいてい茹でる時に必要な米ぬかはついてくることが多い
唐辛子は一本あればいいかな、くらい

455 :名無しさん@おーぷん : 平成31年 04/09(火)18:26:37
燃えるゴミの日の前日に下ゆですれば、大量の皮は翌日すぐに捨てられていいわよ

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コメント

  1. 名無しさん : 2019/04/11 06:47:15 ID: SNGR5kac

    昨日試してガッテンでちょうどタケノコ特集だったよ。米ぬかで煮るより美味しく短時間で出来る裏技で、大根おろしの汁+水+1%のお塩に1〜2時間つけるだけだってさー。皆さんお試しあれ。

  2. 名無しさん : 2019/04/11 06:52:59 ID: 9GPi6LOc

    竹林持ちで朝掘りしたのをそのまま大釜で茹でて下処理したのを届けてくれる隣人持ちの我が家は勝ち組
    旦那さんが掘りに行く間に奥さんが大釜沸かしてスタンバイしてるという有能さ

  3. 名無しさん : 2019/04/11 07:18:23 ID: 6Ef0T8eg

    民話の神隠し話なんかで、山に入って木の実だかを取ってるうちにどんどん山中に分け入って…
    てなパターンあるけど、こういう心理状態なわけね
    逆に収穫が少なくても「もっと取りたい!」って気張っちゃって山に嵌ってしまうという…

  4. 名無しさん : 2019/04/11 07:32:02 ID: 60qLvaQ2

    なるほど
    潮干狩りと違って潮もないし獲物が目の前に見えるから止めどきが無いのか

  5. 名無しさん : 2019/04/11 07:44:45 ID: eHmgNnaA

    ※1
    マジかありがとう。
    たしかに、時間かかるのと、どんだけ着込んでるの?!って
    くらい皮がもっさり出るからここ数年やってなかった
    時間短縮できるなら、またやってみよう。おいしいからなあ

  6. 名無しさん : 2019/04/11 08:00:24 ID: KWPErNa2

    ミスター味っ子という漫画で、筍の灰汁抜きに前の夜からコンクリートの上に置いておくと灰汁が抜けると書いてあったけど本当だろうか…
    色々と突っ込みどころがあった漫画だし

  7. 名無しさん : 2019/04/11 08:06:45 ID: Z3Af9pmE

    ガッテンは私も見てたよ。なかなか勉強になった。
    アクは時間が経つとどんどん増えるから、取ってすぐに茹でた方が良いとやってたね。なので生ゴミの日が〜って言ってる場合じゃないみたい。

  8. 名無しさん : 2019/04/11 08:07:33 ID: yseccOyc

    山菜採り心理って本当にやってみないとわからないものがある
    山菜と意識しなかったら何でもない山野なのに山菜が見分けられて採るとなった途端に
    あちこちにキラキラ光る宝石のような山菜が手招きしている
    地形全体ではなくて地面ばかりを見るからどんどんと奥へ奥へ
    奥ほどキラキラした山菜が……!
    山菜大して好きじゃなくても収集欲でハマっちゃうのよ

  9. 名無しさん : 2019/04/11 08:10:00 ID: ULOMBQF.

    タケノコのえぐみはホ モゲンチジン酸が増えるから
    ホ モ現地人さんと覚えると一発だよ
    新宿二丁目辺りに生息している人のイメージを重ねると忘れないよ

  10. 名無しさん : 2019/04/11 08:28:58 ID: FNDj4GGY

    ※9
    いや、そんな単語覚える必要性が無いw

  11. 名無しさん : 2019/04/11 08:31:20 ID: aNZMysc2

    しょっちゅう街から来た山菜採りに荒らされる身としては、ちゃんと先輩んちの山なのかが気になる
    持ち主のいない山なんて存在しないからね

  12. 名無しさん : 2019/04/11 08:31:48 ID: aNZMysc2

    先輩じゃなくて後輩だった

  13. 名無しさん : 2019/04/11 08:42:15 ID: /Z6SrS2A

    姫筍って何? と思ったら
    これ地元だとササノコって呼ばれてる
    あれローカルな呼び方だったんだ

  14. 名無しさん : 2019/04/11 08:56:47 ID: zIoXCfOY

    こういう話とか、※8とか読むと、その山は一体誰の山・・・?と気になってしまうのは、自分がど田舎もんだって自覚はある。
    山は大抵個人の所有物だし、そうじゃなくても国有林とかは基本的に山菜取りしちゃダメなので、山菜採りができるのは、山の所有者だけなんだけど。

  15. 名無しさん : 2019/04/11 09:12:12 ID: wzyWXGlU

    知り合いが山持ちで山菜採りは自由に出来るから
    山菜採り=泥棒でしょみたいなこと言われると何か嫌ね

  16. 名無しさん : 2019/04/11 09:19:50 ID: 9ft6kLrQ

    ※14
    街とかに住んでる人は山菜取り、タケノコ掘りっていうのはツアーとか案内がされてる所にいくと思うよ
    まぁ河川敷に勝手にゴルフ練習所つくったり畑作ったり住みつくする人も一定数いるから
    ご心配ももっともだと思うけどさ

  17. 名無しさん : 2019/04/11 09:54:03 ID: 6rxpWnic

    山持ちの人が言ってたけど個人なんて可愛いもの
    困るのは業者だって

  18. 名無しさん : 2019/04/11 10:05:11 ID: SR1vArqY

    盗人猛々しいのがいるからねえ

  19. 名無しさん : 2019/04/11 11:00:29 ID: 7tDz6lHQ

    父実家所有の裏山もたまーに遭難者でたけど、あんな低い山でどうやって?と思ったらなんか納得
    まあ山狩りすると1日でまず見つかってたらしいが

  20. 名無しさん : 2019/04/11 11:05:37 ID: c3tjBvsw

    ウド取りに行って熊の糞見つけて終了とかあるあるだよね

  21. 名無しさん : 2019/04/11 11:24:08 ID: d9KQK3VE

    たけのこなんか食べたくないよ

  22. 名無しさん : 2019/04/11 11:32:05 ID: 0q7Dumhg

    ※9
    うっかり覚えてしまったけど使いどころがない。

  23. 名無しさん : 2019/04/11 12:18:35 ID: cQ2g5BIk

    ※17
    個人も取るならせめてきれいに盗っていけばいいものを
    タラの芽とか枝を切っちゃうから困る
    そんなことされたら来年は芽が出ないのに……

  24. 名無しさん : 2019/04/11 14:36:30 ID: TDtiVJlQ

    時期になると直売所に朝採れタケノコ(直売所のおばあちゃんによるあく抜き済み)が出る。
    ありがたいよぉ。スーパーの外国産タケノコの水煮より安いしおいしいし。
    山菜はもうそこの直売所でしか買ってないわ。

  25. 名無しさん : 2019/04/11 15:04:38 ID: VB6THQD6

    ※9
    暗記するのは下手だけど
    これは一生忘れない

  26. 名無しさん : 2019/04/11 15:13:27 ID: 1dBBbJ0o

    熊に次々襲われて犠牲者4人くらい出たニュース思い出したわ

  27. 名無しさん : 2019/04/11 17:16:52 ID: ObalIH/U

    こういうのって見つけるのが楽しくでどんどん進んじゃうんだよね
    父親が山菜採りに山超えてしまったことあった

  28. 名無しさん : 2019/04/11 19:40:42 ID: /HBFYDF.

    あっちにも!こっちにも!と山菜に目が眩んで、道を忘れたことに気がついた頃、山菜の栄養になっている遺体を発見するという怪談ですか。
    山が呼ぶ…

  29. 名無しさん : 2019/04/12 00:03:04 ID: M49CyFrM

    姫竹天ぷらで食べたい…

  30. 名無しさん : 2019/04/12 14:55:33 ID: EjyFVLok

    筍の皮で梅干し巻いて吸ったよな?

  31. 名無しさん : 2019/04/14 16:49:32 ID: H4akpEpI

    小さい頃は両親がタケノコ好きで、母親がよく自宅であく抜きして食卓に出てたけど自分はタケノコが苦手で嘔吐きながら食べてたなぁ
    今は美味しく食べられるようになったけど

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