目の疲れ・視力回復にはビタミンAがいいとあった。鶏肉とかのレバーが効果的とあったけど不味いじゃん…

2019年07月16日 09:05

http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1561817229/
何を書いても構いませんので@生活板77
393 :名無しさん@おーぷん : 19/07/13(土)23:31:12 ID:l57.0n.cd
目の疲れ・視力回復にはビタミンAがいいぞ!とあったので
ビタミンAを摂るには何を食えばいいのだと思って調べたら
鶏肉とかのレバーが効果的だとあった

でもレバーって不味いじゃん…と絶望した
食感はボソボソカスカスしてるしなんか臭いし…
諦めて緑黄色野菜食うわ…

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395 :名無しさん@おーぷん : 19/07/14(日)00:00:08 ID:BWs.4f.ew
>>393
鶏レバーを茹でて
ウスターソースと酢を同量で混ぜたものに浸けてみて。
臭みゼロでしっとりしてまじで美味しいの。
茹で卵を一緒に浸けても宜しくてよ。
日保ちもするからホントにオススメ。

396 :名無しさん@おーぷん : 19/07/14(日)00:01:57 ID:tSt.yu.ut
>>393
VRゴーグルで映像を見るのも良いらしいよ

397 :名無しさん@おーぷん : 19/07/14(日)00:02:51 ID:BNH.o9.gw
新鮮なレバーを最初に強火で多めの油で揚げ焼きくらいの勢いで
ガッ!と炒めてすぐに皿に上げて
他の具の調理があらかた終わる頃に戻し入れて味付けするといいらしいですよ
火の通しすぎがネチャモチャな口当たりとえぐい臭みの原因らしい

らしいらしいばっかじゃなんだし、今度自分でも作ってみないとなー

398 :名無しさん@おーぷん : 19/07/14(日)00:30:09 ID:6UU.rm.xv
>>395-397
VRゴーグルはむなしくなるだけな気がする!
そしてレバーの食感が悪い原因を教えてくれてありがとう!

ついさっき口内炎を発症したので
こいつが治り次第お料理に励むぜ!口内炎痛い!

399 :名無しさん@おーぷん : 19/07/14(日)00:31:03 ID:BWs.4f.ew
>>396
レバーの映像をか!?
効くの?まじで!?

400 :名無しさん@おーぷん : 19/07/14(日)01:21:33 ID:WSM.y5.s9
ワロタ

レバーはね
2日で3食ぐらい食べると
もう
しゃっきり感が止まらない
餃子の王将
学生時代はお世話になりました

402 :名無しさん@おーぷん : 19/07/14(日)04:05:06 ID:8dq.xg.zx
ぎょうざの満洲のレバニラ炒め(あれは豚かな)
生キクラゲが好き
レバーもニラも値段は高くないけど傷むのがはやいから自宅ではあまり料理しない

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コメント

  1. 名無しさん : 2019/07/16 09:12:17 ID: drASSnxs

    鳥レバーと豚レバーは味や食感が違うので同等に語るべきではない(戒め)




    鶏肉とかのレバー()

  2. 名無しさん : 2019/07/16 09:20:36 ID: ScCiqfes

    マジレスすると、お肉やわらかの素につけて焼く。

  3. 名無しさん : 2019/07/16 09:20:42 ID: HP4bHzvw

    レバーのねっとり食感嫌いじゃない

  4. 名無しさん : 2019/07/16 09:24:08 ID: 17Eq/1aI

    鶏レバーはグラム50円くらいで買えるから
    大量に買ってふわとろレバーばかり作ってる
    美味いんですよ

  5. 名無しさん : 2019/07/16 09:28:13 ID: dSusmTCE

    なんだレバーの話か
    たらればの話ならオレ得意なのにw

  6. 名無しさん : 2019/07/16 09:31:18 ID: CoiE4oOY

    目の疲れ改善と視力の回復は別問題だから
    そんでもって前者は可能だが後者は不可能

  7. 名無しさん : 2019/07/16 09:34:24 ID: TlWZ/43g

    ニンジンたくさん食べてなるべく遠くを見るようにすれば結構回復することもあるよ。
    釣り始めた友人がそれで回復した(海に行くと遠く見るから、と言ってた)

  8. 名無しさん : 2019/07/16 09:37:27 ID: BQSXaVhE

    ニンジン生で食え

  9. 名無しさん : 2019/07/16 09:40:30 ID: uLUL0Tco

    どっかの学校が目の筋力の運動だかやってて効果が出てるっていうよね
    目の前の指を数十秒見て遠くを見るみたいな感じのやつ
    ところで、先日食べたレバニラは美味かったわ

  10. 名無しさん : 2019/07/16 09:49:05 ID: OB9UeXKo

    鶏レボバーは牛より食べやすい気がする。
    レバー苦手だけど鶏のは他のより美味しく食べられる。

  11. 名無しさん : 2019/07/16 09:49:48 ID: YURFkmRQ

    VRで視力改善の記事読んだ。
    遠くを見るのと同じ効果があるのと目のピントを合わせる筋肉を使わないからリラックスできるとかそんな感じだったような。
    気休めかもしれないけど興味わいた。

  12. 名無しさん : 2019/07/16 09:53:19 ID: 6F5SSSv6

    じゃあ回復は出来ない

  13. 名無しさん : 2019/07/16 10:00:16 ID: l3QR1jak

    レバー私も苦手だ。ビタミンAじゃなく、鉄分のためにレバーペースト作ったけど、1口食べてギブアップ。諦めてヘム鉄サプリ飲んでるよ。

  14. 名無しさん : 2019/07/16 10:03:33 ID: bcRTj6Is

    過剰摂取に気をつけて肝油ドロップでいいのでは

  15. 名無しさん : 2019/07/16 10:07:02 ID: 7RR0XQlI

    人参食べてる方がいいよ
    ビタミンAは食べすぎると害だけど、ベータカロテンから生成されるビタミンAは過剰分は生成されないでそのまま排出されるから

  16. 名無しさん : 2019/07/16 10:07:10 ID: hKgfXfTE

    鶏レバーのしぐれ煮がめちゃくちゃ旨いぞ

  17. 名無しさん : 2019/07/16 10:27:32 ID: C/271zfs

    レバー好物なんで嫌いとか不味いと言われても何もアドバイスできん
    普通に焼いたり似たりだけで美味しいし
    この人は食感もダメなようだけど、とりあえずショウガと牛乳で臭みとるようにするだけでも違うと思う

  18. 名無しさん : 2019/07/16 10:55:07 ID: FZO/gnVY

    ビタミンAなら人参でもホウレン草でもいいのに何故レバーから取ろうとするのか。
    なおビタミンAは脂溶性なので油炒めにすると吸収が良いよ(ホウレン草ならバター炒めか)

  19. 名無しさん : 2019/07/16 11:13:20

    痛みや疲れの場合、保温と休憩に勝る治療無し
    ビタミンA取ったりブルーベリー食べるのもいいけど、生活見直して?

    ※18
    なら豚骨ニンニクラーメンにたっぷりほうれん草と人参入れても良さげ?
    別の病気になりそうだけどw

  20. 名無しさん : 2019/07/16 11:29:15 ID: OB9UeXKo

    鶏レバーVR…ってそんなわけないやろ

  21. 名無しさん : 2019/07/16 11:30:07 ID: JDOZarYc

    ※4
    ググったわありがとう

  22. 名無しさん : 2019/07/16 12:49:22 ID: Oh325Pwc

    人参か鰻食え

  23. 名無しさん : 2019/07/16 13:09:19 ID: h6qNTjUE

    にんじんしりしり食えよ

  24. 名無しさん : 2019/07/16 14:28:12 ID: jb8YoJ6k

    もうサプリでいいじゃない

  25. 名無しさん : 2019/07/16 14:30:35 ID: UWkim1rA

    肝油ドロップいいよ

  26. 名無しさん : 2019/07/16 14:44:02 ID: TF4o8IwE

    生姜と煮ると美味いけど、レバー食べすぎるとやばいから少ししか作れなくてさみしい

  27. 名無しさん : 2019/07/16 15:12:16 ID: 9cqGvBX6

    じゃあほうれん草でも食ってろと思ったら、既に同じようなことを思ってた人がいる。

    ビタミンAって脂溶性で摂取制限量があるから、肝臓に特に多いってだけで必須量摂取できさえすれば何でもいいよ。結構色々な物に含まれてるし。

  28. 名無しさん : 2019/07/16 17:05:39 ID: OB9UeXKo

    ※26
    全く同じ事を書こうとしていた
    制限が無ければもっとしょっちゅう食べたいわ

  29. 名無しさん : 2019/07/16 17:36:59 ID: 4PyIX9dw

    レバー、タレと塩交互で毎日食べたい

  30. 名無しさん : 2019/07/16 17:43:25 ID: 1shAZP6M

    薄切りにしてニンニク醤油で下味付けて片栗粉まぶして揚げるとうまい
    天ぷらにすると衣のサクッと感とレバー独特のモッサリした食感のコラボが楽しい

  31. 名無しさん : 2019/07/16 17:45:39 ID: OlKLNEJo

    レバーVRわろた

  32. 名無しさん : 2019/07/16 20:11:57 ID: .h/ngdNI

    外食でレバー料理食いたいな、と思っても
    焼き肉屋ばかり検索ヒットするぅ(´・ω・`)
    焼き肉屋は一人では入りづらいぜ

  33. 名無しさん : 2019/07/16 20:40:56 ID: 1C3PUTGw

    肝油ドロップでも買ってねぶってろ。

  34. 名無しさん : 2019/07/16 21:33:12 ID: 4PK70Abc

    うなぎ美味しいよ

  35. 名無しさん : 2019/07/16 22:25:33 ID: Oh325Pwc

    レバー苦手。
    口に入れた瞬間は美味しいんだけど、噛めば噛むほど不味くなる。

  36. 名無しさん : 2019/07/17 00:03:13 ID: rOjKVz7Q

    まあ今の時期はウナギがいいよねっていう
    あとビタミンA以外の栄養素のことを考えるなら
    レバーより緑黄色野菜を選択するのは間違ってない気がする

  37. 名無しさん : 2019/07/17 02:03:52 ID: Z.IGjwwE

    レバーは苦手だけど
    パテドカンパーニュとかにしてワインのお供にすれば食べられる

  38. 名無しさん : 2019/07/17 02:08:43 ID: XeNTvCqo

    低温調理だと臭みもなくてねっとり食感ですごく美味しい。1口大に切って血の塊とか省いたらジップロックに入れて空気抜いて63℃で45分くらいかな。ごま油・にんにく・塩で食べる。

  39. 名無しさん : 2019/07/17 11:59:17 ID: 8.pNMehE

    こういう自分が苦手なだけのものを「まずい」と表現する低レベルの奴は滅びればいいのにね。

  40. 名無しさん : 2019/07/17 15:18:37 ID: SMs0yCec

    レバーは下処理が面倒で自宅で調理するのは敬遠してしまう

  41. 名無しさん : 2019/07/17 23:12:51 ID: rOjKVz7Q

    米39
    視野と心が狭いやつがイキッて滅びろとか
    恥ずかしいからやめれ

  42. 名無しさん : 2019/07/18 00:46:49 ID: HGvQ1DuA

    しゃっきりぽん

  43. 名無しさん : 2019/07/18 01:06:07 ID: RBiNeNVY

    昔、ニンジンとジャガイモとホタテのスープってのが疲れ目に良いって聞いて作った。
    ジャガイモのビタミンCがニンジンのビタミンAの吸収を助けるんだったかな。
    で、ホタテはタウリンが疲れ目に効くとかなんとか。
    この3つをミルク煮にしただけだったけど、まぁまぁ美味しかったよ。

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