母親がメシウマでも大人になってから母親の味から好みが離れてしまう男もいるんだなぁと驚いてしまった

2019年10月16日 12:05

http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1569990343/
何を書いても構いませんので@生活板80
420 :名無しさん@おーぷん : 19/10/13(日)18:06:59 ID:3t.np.L1
よく男は母親の味を求める的な話を聞くし
CMで男が料理しながら「お母さんの味にならない」と悩むのがあったし
そういうものなんだなと思ってた


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うちの夫はよく料理をするんだけど
和食の出汁は骨やヒレが混じった濃厚な出汁が取れる業務用削り節や
イリコや粉末昆布を使ってむせ返るくらい濃厚な出汁を取り
かなり出汁のきつい味噌汁やうどんそばや各種煮物を作る
お肉の煮込み料理を作る時は鶏の手羽元ばかり使うし鶏皮で鶏出汁を取ったりも良くする。
カレーも肉じゃがも鳥の手羽元がメイン(焼く料理の時は牛も豚も使うけど)
またおひたしはほうれん草よりモロヘイヤを好み、ゴーヤ料理をよく作る
カレーは辛口が好き
すき焼きは関東風が好き
豆腐に炙った味噌を塗ってお酒のおつまみにしたりする
美味しいことは美味しいけど変わった料理を作るなと思ってて、
そういう料理の家庭で育ったのかなと思ってたんだけど
婚約を気に彼の実家で義母の料理を食べる機会ができたけど、
義母は大阪出身でその料理はオーソドックスな関西風の上品な味付けがメイン
出汁は普通の鰹節と昆布で取ったあっさりめの味付けだし
カレーは野菜で出汁を取った甘めの味付け
肉じゃがやカレーのお肉は牛肉がメイン
鶏を使う時はモモ肉メインで手羽元は唐揚げくらいにしか使わない
すき焼きは関西風
豆腐に味噌を塗ることなんてないしモロヘイヤもゴーヤもあまり使わないとのことだった

義母と夫の料理はどちらも美味しいけど内容が全然違う
不思議に思って夫に聞いてみたところ子供のころは義母の料理が大好きだったけど
思春期あたりからオーソドックスすぎて物足りなくなってきたらしい
そこで大学進学で一人暮らしを始めてから自分の好みの味付けを模索していったところ
今の味付けになったとのことだった

母親がメシウマでも大人になってから母親の味から好みが離れてしまう男も
いるんだなぁとちょっと驚いてしまった

とはいえ夫は私の料理の味付け(オーソドックスな関東風)にも文句は言わず
美味しいと言ってくれるし義母の料理も美味しそうに平らげる
外食しても単純に料理の出来が悪いとかでない限りなんでも美味しそうに食べる
偏食はほとんどなくてなんでも美味しがるのに
それでも独自の変なこだわりがあるのが面白い

426 :名無しさん@おーぷん : 19/10/13(日)21:27:26 ID:6W.ro.L1
>>420
バリエーションに富んだ食生活で楽しそう

434 :名無しさん@おーぷん : 19/10/14(月)01:45:35 ID:1r.b4.L1
>>420
母親の料理は小さい子供の舌に合わせてることも多いから
子供が成長して舌が大人になると
母親の料理の味が(美味しくても)好みに合わなくなることもあるな
俺は小さいころは辛い味が苦手で母親もそれに合わせた甘口のカレーをよく作ってたけど
大人になると俺は辛いカレーが好きになって母のカレーが嫌いではないけど
好みには合わなくなってしまった

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コメント

  1. 名無しさん : 2019/10/16 12:20:48 ID: YqzxHdjM

    その人は自分が料理するから自分の好みを模索できたけど
    母の味に固執してるタイプは自分で料理しないから
    自分の中の「美味い家庭料理」の情報が更新しないって事なんじゃと思った

  2. 名無しさん : 2019/10/16 12:25:40 ID: VnOgYmUY

    うちの旦那は母親がメシマズなので自分で模索して料理上手になりました。

  3. 名無しさん : 2019/10/16 12:26:10 ID: JDvUVuKQ

    いい亭主だw

  4. 名無しさん : 2019/10/16 12:27:45 ID: USBEPytw

    料理が好きってこった。
    激辛ブームとかパクチーブームとか、味にも流行り廃りあるよね

  5. 名無しさん : 2019/10/16 12:31:19 ID: v8PMRjdE

    母親の料理が一番だと言ってるマザコン馬鹿舌とは結婚したらダメ。

  6. 名無しさん : 2019/10/16 12:52:37 ID: X.4yXuTE

    昔付き合ってた男が、自称江戸っ子だそうで、もんじゃ焼きが世界で一番美味いと豪語している人だった。味音痴って本当にいるんだと興味深く付き合ってたけど、早々に付き合いきれずに別れた。
    ずっと、母親の料理の味がおかしかったのだと思い込んでたけど、そうでない人もやっぱりいるんだね。

  7. 名無しさん : 2019/10/16 13:08:21 ID: qo4/YKq.

    駄目な母親は「私の料理が美味い」ということを刷り込む
    子供は親の期待に応えようとして「母の料理は美味しいものだ」と
    無意識に自分の舌を適応させて先鋭化させてしまう
    良い母親は「ちゃんと料理すれば美味いものができる」
    ということを教える

  8. 名無しさん : 2019/10/16 13:21:49 ID: Izu0srsY

    生まれつきの好みってやっぱりあるからね
    自分で料理を楽しめるのは良い事だね

  9. 名無しさん : 2019/10/16 13:24:36 ID: /0ANYFs6

    人間の習性の一つだと思うが子供の頃に頻繁に食べてた食物や料理は大人になる頃には、もういい!これは一生ぶん食べた!と無関心になる一方であまり食べられなかったものに大人になってから不思議と執着するようになる。
    報告者の夫も多分これで母親のあっさり料理はもう十分って感じると同時に子供の頃に縁が無かったこってり料理に魅力を感じる状態なんだよ。

  10. 名無しさん : 2019/10/16 13:34:08 ID: 64ibB0fE

    オーソドックスじゃないだけで変なこだわりって呼ばれて旦那さんかわいそう

  11. 名無しさん : 2019/10/16 13:41:32 ID: 1Ngjp9UI

    好みの味と美味いものは違うってことでしょ
    美味いものは美味いって言ってくれる、いい旦那

  12. 名無しさん : 2019/10/16 14:05:20 ID: cg.tjths

    凄く話から外れるけどすき焼きは関西風の方が味濃いめにならんかなって気が

  13. 名無しさん : 2019/10/16 15:12:54 ID: pZQ2G7iM

    外食だってするし美味いものは他にもあるって知るし、珍しくはないと思うけどな

  14. 名無しさん : 2019/10/16 15:24:39 ID: 2PKVGrV.

    旦那さんが母親に似て料理をまめまめしくするタイプなんだよ
    だから味覚にもチャレンジ精神がある

  15. 名無しさん : 2019/10/16 16:53:14 ID: yMQStycE

    なんでもおいしいって食べる人は素敵だ
    自分でも料理して他の人のご飯も褒めて、素晴らしい人じゃないか
    のろけか

  16. 名無しさん : 2019/10/16 18:47:57 ID: oZ.VsZh6

    自分で作った料理がおいしい人って羨ましい。
    作り終わる頃には疲れて飽きていて食欲なくなっているわ
    他人が作った料理ほど美味しいw
    出来合いでも美味しい

  17. 名無しさん : 2019/10/16 22:35:00 ID: PjLSEK5c

    それは義母にひたすら感謝すべき話だよね
    おいしい手料理で育てて食に興味を持たせ、最低限の家事を仕込んで適齢で一人暮らしをさせきちんと子離れしてる
    めんどくさい親は何もできないボクチンのために手料理送ってくるそうだよwww冷凍でww
    激しい奴は洗濯も宅配で送ってるボクチンいたっけ
    いいご家庭だと思うわ

  18. 名無しさん : 2019/10/17 02:22:20 ID: N3dOBanU

    うちの母親は料理が上手いと思う
    でも全てをそつなくこなすから「これがおふくろの味」ってのがよくわからない

  19. 名無しさん : 2019/10/17 06:25:24 ID: TC5Zd/Z.

    子供が好きな洋食なんて作ってくれるような母親じゃなかったw
    友達の家で、ピザとかグラタンを初めて食べて感動したわ。
    ファストフードも、ファミレスも縁が無かった。
    大人になってからはイタリアンやジャンクフード大好き!

  20. 名無しさん : 2019/10/17 06:37:01 ID: 7w9K5i1M

    >俺は小さいころは辛い味が苦手で母親もそれに合わせた甘口のカレーをよく作ってたけど
    大人になると俺は辛いカレーが好きになって母のカレーが嫌いではないけど
    好みには合わなくなってしまった

    辛いの食べたいって言ったのかな?
    自分の子供が「辛いの苦手だ」って言ったら、それ以降辛いのは作らなくなるのは当然じゃないかな。
    お嫁さんに「辛いの苦手でしょう?」って言って「平気で食べますよ」って言われて
    初めて息子が辛いの好きだったって事知りそう。

  21. 名無しさん : 2019/10/17 13:27:19 ID: TombfcG.

    めっちゃ美味しそう
    炙った味噌ってどうやって作るんだろう、やってみたい

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