子育てちゃんねる

いわゆる都市ガスではなくLPガスだとか？でもそんなんで違いなんて出るんだろうか自分の家は都市ガスだからわからん

関係無さそうだけど、北陸で室内温度が寒い時に作ってるとか…？

本人の標高認識がおかしかったりして…。
山手のマンションの上階住みなのに「標高たかくない」とかさ。

思い出した…
昔、ゆるやかな丘の上にあるマンション群の上階に住んでる友人がいたんだけど、ウチ（平地の川沿い）からみて余裕で100ｍくらい高そうなのに、その人自身は標高たかいという認識なかったわ…。

卵は最も身近な呪物の一つ
固まらなかったり、水に落として濁ったり、腐るのは
呪いをかけられている証拠

標高は山のやつだろ？っておもってるとか…にしてもこんなにゆで卵すら吹きこぼしてちゃんとできないって読んでるだけでイラつく(笑)100均いってゆで卵タイマー買ってこい

レンジで作れるゆで卵機使って見たらどうだろうね

アルミの雪平鍋で熱が逃げやすいとか？
鍋変えたらと思ったけど15分で水が半分になるってどんな状況なんだ
日本か？

富士山の山頂にでも住んでるんちゃうか

誰もツッコんでないけど、固茹で卵作る時は鍋で1時間煮るって、何かおかしい。
その計算で行くと、半熟卵は30分は煮ないといけない。

ちょっと思ったんだけど、この投稿者、現実の日本で生きてる人間なのかな
3リットルの鍋で1時間ゆでて固まらない卵とか、次元とか何かズレてるんではなかろうか

普通沸騰してから7分も茹でれば固茹でだけどね
俺は水から茹で始め沸騰したら蓋をして火を止め
そのまま15分放置で黄身が生っぽい茹で卵を作ってる
殻を綺麗に剥きたいなら細かくヒビを入れ水の中で殻を剥いてる

妖怪の仕業ですね

ひょっとして「常温」の定義がおかしいのでは
めちゃくちゃ寒い地域にお住まいとか

100均とかでエッグタイマー買ってくればいいのでは？
水の段階から卵と一緒に入れて火にかけたら
現在の黄身の状態を大体教えてくれる便利なやつだよ

時間の感覚がおかしいのかもしれない
私の1分がこの人の10秒ならたしかに固まらないだろう

使っている鍋が気になるー
斜め上なお鍋だったり！

卵が特殊というわけではないよね

ほんとにナイトスクープに依頼して欲しい
どういう状況なのか自分の眼で確認したいよ

今日半熟ゆで卵を作った。
沸騰した湯に冷蔵庫から出した卵２個を入れて６分でできた。
報告者はなぜ水から加熱し、常温の卵に拘るのかな？
白身と黄身では固まる温度が異なる。
半熟にするなら冷蔵庫で冷やした卵の方がうまくいくのに。

もしかして硬水で茹でているのでは

うちでは冷蔵庫から出したばかりの卵を使う
MS玉で沸騰したところに入れて５分３０秒だな
卵が浸るくらいのお湯があれば問題ない

コツは卵の尻（カーブが緩いほう）に穴をあけること
あと古い卵の方が剥けやすいぞ
お湯は酢と塩を少々
３分くらいで卵にひびを入れ５分３０秒たったら、氷水で一気に冷せ

何個も一度にゆでるからだろ
鍋の中に100度じゃないものが沢山あるから温度が低い
ただそれだけ

試しに一個だけ作ってみたらどうなのかな

そもそもそんな吹きこぼすのがおかしいのでやっぱり認識が歪んでるか地球外で調理してるかなのでは

マンションや団地住まいで都市ガスだと、多くの家が煮炊きする時間は
その近所までガスが弱まるんだ！そのせいに間違いない！

となんかの漫画でやってたと思うけどなんだったっけ
喰いタンだったかな

>>10
異なる宇宙のネット回線と、地球のネット回線が混線してるのかもしれんな
実は茹でてるのはドラゴンの卵だったりして

こっこちゃん使おう
レンチンするやつ

釣りだから真に受けるなよｗ

この人にレンジでゆで卵つくる道具を使わせたら爆発させる予感しかしない

新しい卵だと殻がむきにくいって話かと思ったら違った

釣りに決まってるだろ…
大漁オメ

鍋で煮てる写真は撮るのになんで出来上がりの写真はねーんだよw
つーか温泉卵状態ってなんで黄身は固まってるのに白身が固まらないんだよ
時間がどうとかの問題じゃねえぞ

本当に解決したいなら無編集の動画でアップしろw

ちゃんと流水で冷ましてるのかな？

沸騰した鍋に常温の卵入れたらだいたい6分前後で半熟になるはず

富士山山頂での沸点は87度
エベレストでの沸点は70度
白身が固まるのが65度～80度
黄身が固まるのが65度～70度
数字的にエベレストの山頂で暮らす人やな

ナイトスクープに依頼してくれ！！！！！

きっと普段から卵＝ダチョウの卵を食べてる人なんだよ
そうじゃなかったら釣りとしか思えない
15分で水半分以下とか普段は一時間煮てるとかいろいろおかしい

>>31
この画像は白ごはんドットコムのやつよ

本当に意味わからなすぎて混乱したわ
釣りならいいんだけど、報告者が何か脳の病気になってたりしないといいな

ちなみにうちの半熟卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵だけ入れて8分。

自分は2cmくらいの高さの沸騰したお湯に常温タマゴを入れて
蓋して中火で3分、火を止めて3分が一番成功する

電子レンジあるなら卵をアルミホイルで包んでマグカップに卵を入れて卵が完全に被るくらいまで水を入れて600wで7分30〜8分で半熟にできるよ

別の用途で低温調理機買ったのだけど卵にも重宝してるわ。
水入れて設定温度アラーム鳴ったら卵入れる、終了アラームで取り出して冷やす。コツなし。
この手の色々考えすぎちゃうのかすぎないのかって人にはいいかも。
令和最新版とかでなくても1万しないで十分良いもの買えるし。

うちは8分で固茹でになってた。なぜ過去形かというと、今は8分で半熟になるから。同じ鍋で同じ個数で同じ火力なのに。なぜかわからないけど。半熟にしようとして5分茹でると温泉卵状態になる。固茹で以外は食べられないので、最近はゆで卵を食べてない。もはや鍋が劣化したとしか考えられない。
　私も理由を知りたい。

標高300ｍ&北国(今日は－3℃からスタート)住みだけど、15分も煮たら黄身が黒ずむ固ゆで卵になるよ
水から茹でてるってことは、沸騰するまで時間がかかってるってこと？
でも沸騰後15分て書いてあるしなぁ…いや、本当に判らない

モスバーガーのコピペ思い出した
でもスレでもコメントでもそう言ってる人いないみたいだし、あれ覚えてる人自体もうあんまりいないのかな

※44
>>348

※44
思い出しちゃったじゃないかw

同じような鍋に同数卵入れて作ってるけど、
沸騰してから7分半で失敗したことないわ
20分とか固茹でどころか黒ずむだろ

半熟ゆでたまごが好きでよく作るけど、同じくらいの大きさの鍋で沸騰して1分未満で火を止めて、鍋のお湯に1/4くらいたまごが浸るようにして放置って作り方してるけど、ちゃんとできることもあれば完全に固まるときもあるぞ
標高ムチャ高いところに住んでるにしてもたまごは70度程度で固まるってのに、この次元と違う法則の異次元からの投稿か？

元々鍋の金属の熱伝導が悪くて
さらに劣化したIHで鍋の一部しか温まらず
部分的に沸騰してはいるものの中央部は70度程度…とかそんなことないよなぁ。
報告者のほうに問題ありそう

別の惑星の住人かもしれない

ダチョウの卵の半熟を作りたのか？
それは知らん！

実際にやってるところを他人に見てもらうしかないよねえ

動画を撮影して上げてみてほしい
どういう事なのか見てみたいわ

この人が言ってるのは「身内が亡くなったからお通夜して、葬式してたら途中で生き返って箱から出てきた。今も普通に隣で喋ってご飯食べてる。周りの人は葬式終わったら火葬場に行って骨拾って帰ってるのに、私のやり方がおかしいのかな」というのと同じレベルの話。
仮に外国の硬水でも沸騰に時間がかかるだけで、こんなのありえないし、麺類は規定通りの調理法で火が通ってるなら標高もそこまで高くない。
100%の釣りか、頭おかしいか、地球に住んでないかのどれか。

もしかして水からの時間で測ってない？
沸騰したお湯に、冷蔵庫から出したばかりの卵をそっと入れて7~8分で半熟卵になるけど…
最後にちゃんと冷水でしめてるのかな？

何となく、強火の水から8分とか変な計算してそうな気配がした
あと余熱で変な火の通り方してそう

今はレンジでゆで卵ができる調理器具が1000円くらいで購入できるからそれにしたら良いのに
半熟も固ゆでも思いのままで毎日フル回転だわ
冷蔵庫から出して10分チンして放置で固ゆで、9分くらいでできてすぐ水につけたら半熟
本当に楽ちんでおすすめ

沸騰してるお湯って食材に空気があたる状態だから、実は効率低いんだよ。
火が強すぎるんだと思う。

※4
あほか

暇だから一晩考えてみたけど、もしかして玉子が普通のより硬い、とか無いのかな？

ガスのホース折れてない？
引越し先のガスコンロがそれで、
ガス開通の点検の業者も火は点くから気が付かずで、
最大火力でも沸騰するはけどポコポコくらいの沸き方だった。
最後に書いてる人もいるけど、
沸いてる=100℃というわけではないからね。
なんとか素麺は茹でられたけど、
パスタとか卵だったらなかなか完熟まではいかなかったと思う。
全体的にあんまり日常的に料理してる感じがしないから、
見えてない問題点が他にもありそう。
（揚げ物、焼き物すれば火力不足は明らかにわかる）
まずガス台周りの点検を一度してみてほしいし、
解決したら絶対に原因を教えてほしい。不思議すぎる。

固茹で卵作るのに1時間って時点で釣りか報告者が狂ってるかの二択だろ

実は鶏の卵じゃないとか。
こんなん報告者の釣りだろ。