友達の家で土鍋で炊いた炊きたてご飯を食べさせてもらったらもう本当に美味しくて衝撃だった

2021年04月28日 07:35

http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1608362168/
今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 その28
868 :名無しさん@おーぷん : 21/04/22(木)22:44:33 ID:hu.iz.L1
家で食べるお米、こんなに美味しくなるんだって衝撃的だった。
我が家はやっすい炊飯器で炊いてるし、固いかベチャベチャした感じになっていた。
家で食べるお米はそんなもん。


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外のご飯は業務用の火力でたくさん一気に炊き上げるから美味しいのだと思ってた。
ところが先日友達の家で、土鍋で炊いた炊きたてご飯を食べさせてもらった。

もう、もう、本当に美味しくて衝撃だった。
その日は友達とショッピングモールに行き、土鍋を買った。セールで2000円もしないやつ。
で、友達にユーチューブでおすすめの土鍋ごはんの炊き方動画を教えてもらった。

今日ついさっき、仕事から家に帰ってご飯を炊いた。
おいしい。甘い。ほんとに外食より美味しい。何杯でもいける。
自炊楽しくなりそうだ。炊き込みご飯もやりたい!

869 :名無しさん@おーぷん : 21/04/23(金)09:26:59 ID:IQ.iw.L20
>>868
ちょっと土鍋買ってくるw

870 :名無しさん@おーぷん : 21/04/23(金)12:11:33 ID:0h.xy.L1
本当に土鍋はおいしいご飯が炊けるらしい

871 :名無しさん@おーぷん : 21/04/23(金)12:22:21 ID:hW.uz.L1
あの形が米の理想的な対流にぴったりなのかな?

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コメント

  1. 名無しさん : 2021/04/28 07:45:57 ID: 1wlP2yuE

    炊き方を頑張っても安い米はやっぱり不味い・・・

  2. 名無しさん : 2021/04/28 07:48:19 ID: ErrPz1XQ

    土鍋もいいけど、リンナイとかが作ってるテフロン加工されてる炊飯鍋も洗いやすい&美味しく炊けるのいいとこ取りでオススメだよ!

  3. 名無しさん : 2021/04/28 07:54:13 ID: vgfVFJTc

    ベチャベチャご飯になるのは水が多すぎ、1割水少なめに炊くと良し

  4. 名無しさん : 2021/04/28 07:55:21 ID: 21.7wVr6

    固いかベチャベチャって炊飯器の安さというか水加減が悪いんじゃないのか

  5. 名無しさん : 2021/04/28 07:56:27 ID: k2KDUHJI

    土鍋ご飯は確かに美味しいけど火加減見てなきゃなんないのがなあ
    多機能じゃなくていいからそこそこの炊飯器でいいやってなる

  6. 名無しさん : 2021/04/28 07:59:01 ID: nq1r71rE

    内釜が土鍋なのが売りの炊飯器とかあるよね
    ただ、重くて扱いづらいけど

  7. 名無しさん : 2021/04/28 08:00:04 ID: cfI9.u9I

    土鍋ご飯に飽きても猫が使うから

  8. 名無しさん : 2021/04/28 08:08:44 ID: RRQJgJCk

    リンナイとかのガス炊飯器おすすめ
    電気炊飯器は安いやつだと美味しく炊けない

  9. 名無しさん : 2021/04/28 08:40:09 ID: x/fUr1j6

    うちは鉄鍋だけど土鍋の人にもおすすめしたいのはおひつ
    蒸らした後にうつすと水分がさらに丁度良くなる

  10. 名無しさん : 2021/04/28 08:43:57 ID: 037YVnBw

    炊飯器はなぁ…やっすいやつはホントにまずいよ。
    昔、炊飯器が壊れて、間に合わせでイオンのやっすいやつ買ったら、同じ米なのにこんなにも味が違うんだと悪い意味で衝撃だった。
    もともと間に合わせのつもりだったので、じっくり吟味して2万円台のを買ったけど、こっちは早炊きにしても炊き立てはウマイ!
    炊飯器は、値段に比例するという実体験でした。

  11. 名無しさん : 2021/04/28 08:53:16 ID: NoFbE2rw

    土鍋は本当においしい
    ご飯がふっくら炊けるとはこういことかとよくわかるレベル

  12. 名無しさん : 2021/04/28 08:54:22 ID: I69ZmBGk

    普通は炊き立てなら美味しいはずなのにな
    近頃の炊飯器でそこまでうまくいかないとか大変
    お高い炊飯器買うんじゃ無くて手軽にって事で土鍋なんだろうけど続けられるかどうかだな

  13. 名無しさん : 2021/04/28 08:55:54 ID: PduGMtS6

    安い炊飯器(いちおう国産品)で炊いてるけど、炊き立てはふつうにおいしいよ
    安い炊飯器と高い炊飯器の違いって保温だよ
    高い炊飯器だと保温しててもおいしい
    そのメーカーの炊飯器がヤバいだけでは

  14. 名無しさん : 2021/04/28 09:00:29 ID: x/fUr1j6

    >>13
    保温はもちろんだけど炊く時の熱量が重要だから安い炊飯器は不味くなるんだよ
    はじっこがべちゃっとしたりとかね

  15. 名無しさん : 2021/04/28 09:04:15 ID: x/fUr1j6

    >>5
    最近のコンロって土鍋でご飯炊くようのボタンついてたりするんだよね
    自分で火加減調節した方が好みには炊けるけど
    コンロの自動炊きボタンでも割と美味しく炊ける

  16. 名無しさん : 2021/04/28 09:06:59 ID: yR1xIsyY

    2000円のご飯炊き用の国産土鍋使ってる。
    すごく美味しいよ、すぐ炊けるし。
    高級炊飯器で〇〇で炊いたような、といったキャッチコピーを見ると、
    2000円で実現できるけどなーと思ってしまう。
    冷めたら、土鍋ごとレンチンできるし。
    キッチンタイマー使えば問題なしよ。

  17. 名無しさん : 2021/04/28 09:29:45 ID: u/ScOM56

    うまいお米は炊飯器でも充分にうまいし感動すらするが 普通米でも土鍋ならグッドなのね? 灰色の例の土鍋買おうかなー

  18. 名無しさん : 2021/04/28 09:46:24 ID: in6eb6HM

    炊飯器は象印一択!!!!!!!!

  19. 名無しさん : 2021/04/28 09:47:08 ID: NhciOuZI

    もっちりで香りのいい米が好きな人、ちょっと固めに炊いたつや姫を食べてみて!
    美味しい米を求めて米ジプシーした末にようやく見つけた安住の地だ。

  20. 名無しさん : 2021/04/28 09:51:09 ID: MdlKYdVU

    土鍋じゃなくても、ガス火+普通の鍋でも美味しい。
    一度、行平鍋でやってみたら美味しくてびっくりした。

  21. 名無しさん : 2021/04/28 09:54:41 ID: g4V.Yad6

    圧力鍋でももうホントにおいしいよ
    炊飯器は炊き込みご飯の時しか使わなくなったわ

    実家が有名メーカーの5万以上する高い炊飯器にしたんだけど、
    おいしくない、はっきり言って不味くてびっくりしたことある
    お高い炊飯器だしさぞかしおいしいんだろうねー!って言ったら、
    母親がそれがねえ…うーん…って反応で、食べに行ったら本当に不味かった
    当時うちにあった一万以下のマイコン炊飯器より不味くて、
    有名メーカーでもそんなことあるんだ…っていまだに覚えてる

  22. 名無しさん : 2021/04/28 09:56:34 ID: xPRHcPLQ

    電気炊飯器も経年劣化するからだんだん熱があがらなくなってくるので不味くなるのよ
    ル・クルーゼで炊いたご飯が一番美味しいんだけど火加減が難しいから
    ご飯用の土鍋が一番楽でおすすめ

    火加減を見てなくちゃいけないけど15分程度だからアラームかけて横で調理しながら見てるだけだよ

  23. 名無しさん : 2021/04/28 10:30:54 ID: 7LXWFF5Q

    二合までならフライパン炊飯もおすすめ

  24. 名無しさん : 2021/04/28 10:38:39 ID: T/IroipA

    土鍋使いの人は、米から中指の第一関節の高さまで水を入れるって覚えとくといいよ
    これはどの土鍋でも同じ、鉄則
    いちいち計る必要ないから楽になるよ

  25. 名無しさん : 2021/04/28 11:22:14 ID: nBZZazMA

    ※18
    炊飯器とか湯沸かしポットは象印マジ優秀
    うちはホームベーカリーも使ってるか、これもまた美味しくできる

  26. 名無しさん : 2021/04/28 11:26:37 ID: 6LFgnQLY

    米9
    酢飯好きで奮発して飯台買ったらすごく良かったわ。
    考えてみたらおひつなら毎日のご飯も美味しくなるのか。
    良い事を聞いたありがとう。

  27. 名無しさん : 2021/04/28 12:12:38 ID: JD0a0gwI

    上に書いてる方がいますが、ガス炊飯器はお安い炊飯器でも美味しく炊けます
    炊く時間も電気より早いと思うので本当におすすめ

  28. 名無しさん : 2021/04/28 12:48:28 ID: n.CNuLNA

    >>4
    そうとしか思えない
    米や時期によって適宜調節するもんだと思うけどもしかしてメシマズに片足つっこんでるんじゃないのこの人w

  29. 名無しさん : 2021/04/28 12:49:37 ID: n.CNuLNA

    >>27
    ガス栓の問題がね
    古い物件ならともかくビルトインのとこはどうしようもないし、差し込みが一か所しかない場合もある

  30. 名無しさん : 2021/04/28 13:55:07 ID: 3yumSvto

    某メーカーの安い3合炊き使ってるけど美味しくないって感じた事ないなあ
    土鍋ごはんが大変美味しいのは認める
    一時期それで炊いてた事あるし
    結局タイマー機能と火元完全放置できるから炊飯器に戻ったな

  31. 名無しさん : 2021/04/28 15:03:18 ID: CqsGBv6U

    東芝が炊飯器を出してから、女は楽することばかりしか考えなくなったからな
    だから、土鍋で炊いたご飯が一番旨いなんていう当たり前のことすら忘れられてしまった
    炊飯器が発売された時、当時の女が「そんなものは使えません、私たちは寝ている間にご飯を炊こうなどという怠け者ではありません」と突っぱねていれば、今も日本は平和で幸せだったのにな
    これからはずっと、滅び行く日本をなす術もなく見守るしかできないだろう……悔しいよ。
    本当に、「女」というおぞましい生き物が憎くてたまらない。

  32. 名無しさん : 2021/04/28 16:03:36 ID: E5IONl.Q

    ※31
    最後の一行言いたいがためにぐちぐちうるさいわ
    東芝の技術者は完成したら母ちゃんや奥さんが少し楽になるなって優しい気持ちで作ってただろうに
    それが巡り巡って一人暮らしの男性やシンパパの助けになってるというのに
    家族のために美味しいご飯作るぞって父ちゃんがスイッチ入れたらあとはおかず作りに集中出来るのに
    あなたも優しい気持ちの一環に乗れたら良かったのにね

  33. 名無しさん : 2021/04/28 16:03:38 ID: BQRKFYiM

    チャイナ製が多いからよく見れよ
    気にしない主義なら勝手だが

  34. 名無しさん : 2021/04/28 16:20:38 ID: sQSKsvss

    土鍋ご飯美味しすぎて太ったから封印した。

  35. 名無しさん : 2021/04/28 17:12:33 ID: 7zZ1Vdyo

    ※31
    介護も家事育児も男は一切手伝わないししないけれど
    女は女である以上楽するなんて考えるなってお思うお前がおぞましい
    女のマタまら生まれた時点で女ありきの生き物のくせに

  36. 名無しさん : 2021/04/28 17:13:52 ID: 7zZ1Vdyo

    ※35
    誤字多いな

    介護も家事育児も男は一切手伝わないししないけれど
    女は女である以上楽するなんて考えるなって思うお前がおぞましい
    女のマタから生まれた時点で女ありきの生き物のくせに

  37. 名無しさん : 2021/04/28 18:11:58 ID: EqTcTZXI

    豆ごはんとか塩気のご飯と土鍋の組み合わせめちゃ好き

  38. 名無しさん : 2021/04/28 22:00:43 ID: KQ6MRRJQ

    うちの家も20年近く前から土鍋で炊いてる。
    あの味を知ってしまうともう炊飯器に戻れない。

  39. 名無しさん : 2021/04/28 22:30:33 ID: DBk5pax6

    うちも一年前まで土鍋で炊いていましたが、家族が2名しかいないのと、土鍋がちょっと大きいので、洗うのが場所取るのでマルチポットに換えたら、洗うのが楽になった。
    電気よりガスの方が時短になる。

  40. 名無しさん : 2021/04/29 03:03:18 ID: OY1ky6TI

    正直あまりにもまずいコメはわかるがうまいコメはわからないので炊飯器でええわ

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