私が椎茸をちょっと布巾で拭いただけで洗わずに使ったところを、彼氏に見られて「汚い」と詰られた

2022年07月28日 15:05

https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1515075286/
スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part341
473 :おさかなくわえた名無しさん : 2018/01/08(月) 20:32:42.59 ID:ky8o1boU
愚痴らせて

今日初めて彼氏の見ているところで料理したんだけど
私が椎茸をちょっと布巾で拭いただけで洗わずに使ったところを見て「汚い」と詰られた


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「大抵のきのこは洗わないのが主流だし問題ない」と説明しても「ありえない」の一点張り
しかも「まさか今までの料理のきのこも洗わずに出してたのか?」
「そんな汚いものを騙して食わせ続けたなんて人でなし」
「慰謝料とるぞ」とまで言われた

「そこまで言うなら食べなくていい」と言ったら「お前が改めればいいだけの話、逆ギレするな」
「俺の分だけでいいから作り直せ」と返されて
ついかっとなって荷物と靴投げつけて追い出してしまった
自分でもやっちゃったなとは思うけど鬼のように電話がかかってきてもう胃が痛い
人工栽培の椎茸なんか洗わなくていいじゃん…風味逃げるよ…

474 :おさかなくわえた名無しさん : 2018/01/08(月) 20:35:19.48 ID:SlL83g/o
まあどちらが正解よりも
お互いに合わない所と本質の部分わかって良しとしましょう
別れて次探しましょうや

475 :おさかなくわえた名無しさん : 2018/01/08(月) 20:38:12.42 ID:SlL83g/o
あとついでにこれ
きのこ生産者に聞いた
洗う洗わない調査

https://kinokonojikan.com/kinoko-arau-918.html

476 :おさかなくわえた名無しさん : 2018/01/08(月) 20:42:51.56 ID:24CsvSaU
>>476
昨日テレビの料理番組にて
キノコを洗う女性ゲストに対して
「キノコはスポンジ状になって水を吸い易いから洗わずに軽く拭くだけにする」
て料理人とナレーションからダメ出しされていた

478 :おさかなくわえた名無しさん : 2018/01/08(月) 20:44:33.87 ID:24CsvSaU
>>4:76は>>473へのレスね
キノコを洗う女性ゲストは、良く言えば料理初心者
悪く言えば料理下手代表なポジションだった

479 :473 : 2018/01/08(月) 20:46:25.01 ID:cBp457rl
>>475
私も別に旨味を逃しにくい洗い方があるっていうのは知ってたし
相手の態度によっては合わせてもよかったけど
知りもしないくせしてさも私が100%間違ってるような口ぶりだったばかりか
暴言吐いて身勝手な態度をとるその人間性が無理だったから
洗うことが正解に含まれるか否どうかは私には関係ないんだ
まあ別れるけど…

489 :おさかなくわえた名無しさん : 2018/01/08(月) 21:48:39.52 ID:T0i0DRxB
>>473
生・干し問わず椎茸は洗わない物です。
貴女が正しい。
「文句があるならなら食うな」一択です。
キノコ類は洗うと旨味が逃げやすいので基本洗わないものです。

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コメント

  1. 名無しさん : 2022/07/28 15:08:11 ID: bZNcVPA.

    前も昆布で見たぞこれ

  2. 名無しさん : 2022/07/28 15:11:14 ID: 4MggBg1c

    しかし、
    よく知りもしないくせに野菜洗わせることに必死な男が多いね。

  3. 名無しさん : 2022/07/28 15:15:12 ID: CqRCdDFw

    露地栽培のしいたけはヒダに杉の葉や虫が入り込んでたりするので洗う。旨味が逃げようとも洗う
    雨や朝霧にも当たってるのに洗った程度で旨味がすっからかんになるような椎茸は元から軟弱椎茸だと思う

  4. 名無しさん : 2022/07/28 15:16:31 ID: fR1uxfPg

    お前のきのこは毎日洗ってるのに汚いな、くらい言い返すんだ

  5. 名無しさん : 2022/07/28 15:20:26 ID: hmpju2C2

    無知は罪

  6. 名無しさん : 2022/07/28 15:22:07 ID: 5mYf7kXc

    牛蒡だの砂が残りやすいほうれん草だのや、サラダにする葉モノなんかは洗うけど、基本キノコ系は洗うどころか拭いたこともないわ
    ほぼ工業製品並みの管理されてんのに、洗うとかバカじゃねーの
    そんなことよりキノコはひたすら水分抜け
    買ってきたらパックのラップを即外せ
    つか葉モノもビニール外せ
    ビニールに入ったままじゃ、小松菜なんか3日ともたんぞ

  7. 名無しさん : 2022/07/28 15:22:38 ID: 5mYf7kXc

    >>4
    ぼ、ぼくのブナシメジは綺麗やぞ

  8. 名無しさん : 2022/07/28 15:24:35 ID: wVq4jOys

    きゃべつも中の葉は洗わなくていいよね?

  9. 名無しさん : 2022/07/28 15:27:20 ID: nrm4U86I

    ち~ん(笑)

  10. 名無しさん : 2022/07/28 15:28:44 ID: .vIu3DYE

    ※8
    キャベツは水で洗い流しなさいよ
    ナメクジやカタツムリが這ってることあるからさ

  11. 名無しさん : 2022/07/28 15:33:01 ID: 5PC3tdLE

    パックに入ったキノコなんて、それこそキノコ以外の菌がないようなところで育てて
    パック詰めされているのにねぇ。

    男の方も聞き方と自身の改め方次第だよね。
    「え、キノコって洗わないんだ?」
    『そうそう、パック詰めのキノコって工場で作られててそもそもきれいだから洗わなくてもいいんだわ』
    「知らんかったわー」
    くらいの会話になればいいのに、間違った知識でマウント上等だと更生もへったくれもないからな。
    一事が万事。別れて正解。

  12. 名無しさん : 2022/07/28 15:33:12 ID: /235Txxw

    ちんさんって自分じゃ料理しないくせに文句ばっかり

  13. 名無しさん : 2022/07/28 15:37:53 ID: 1Iry55jw

    ※1は美味しんぼの昆布出汁の話だな
    水で洗わず布で拭くだけ、出汁はサッと湯をくぐらせるだけ

  14. 名無しさん : 2022/07/28 15:40:06 ID: 0b6gU4jI

    「きのこは本来洗わない」が正しいか正しくないかは問題じゃないんだよなー。
    怒り方がガキ過ぎるから彼の擁護はできないが「気になるからきのこは洗って使ってくれ」って主張だったら彼に同感する。
    「本来はそうじゃない」と言われても「手掴みで寿司は食べたくない」とか「牛タンをタレで食べたい」とか「パスタにスプーンを付けてほしい」とか色々あるのが人間だと思うわ。

  15. 名無しさん : 2022/07/28 15:57:43 ID: bZmWOyMc

    干し椎茸は砂でジャリジャリすること多いから
    本格的に戻す前に一度水洗いするわ

  16. 名無しさん : 2022/07/28 16:22:13 ID: 8pq4Oii6

    料理について良く知らん奴に限ってバカ言う
    その男は付き合うだけでも止めとき

  17. 名無しさん : 2022/07/28 16:33:46 ID: ZNEmlkIg

    洗うかどうかよりも俺の分だけ作り直せがありえないわ。
    嫌なら食べるなでおけ。別れちゃえ。

  18. 名無しさん : 2022/07/28 16:37:35 ID: Y47gGvkw

    ※14
    文句があるなら自分で作れ定期

  19. 名無しさん : 2022/07/28 16:55:35 ID: KVjFC/g.

    病的なくらい潔癖症なんやろ
    たぶんママのこと大好きマン

  20. 名無しさん : 2022/07/28 17:21:14 ID: KjGV0nSI

    茸を洗うのだけがたった一つの正解じゃないのに騙しただの慰謝料とるぞだのバカすぎ。とってみろよ。
    気になるから洗ってほしいなら分かるけどこの男は擁護できない。

  21. 名無しさん : 2022/07/28 17:23:25 ID: 3LxjisYk

    ※3
    洗うと余計奥に入り込んじゃったりするからハケで払うといいよ

  22. 名無しさん : 2022/07/28 17:27:07 ID: ZlFrvmPw

    バカな彼氏にしいたけられて報告者可哀想

  23. 名無しさん : 2022/07/28 17:30:54 ID: xudKRCMQ

    科学的根拠も知らずに、余計な手間をかけさせたい、オレ様のために手間かけろ、もっともっともっと、手間かけて時間かけて苦労してくれるのがイイ女
    たぶんDVの初歩だよね

  24. 名無しさん : 2022/07/28 17:35:53 ID: Q2cPGRH2

    料理をした事ないヤツ程、作り方にケチつけてくるよね。
    ならお前がやれやって話だ。

  25. 名無しさん : 2022/07/28 17:40:03 ID: jhZjPPLI

    楽な方の情報は即信じて実行するよね
    洗わないでいいって言われたら思考停止してすぐ飛びつく
    普通に考えたら見えないホコリやゴミがついてるから旨味がどうこうよりまず水洗いすべきだってわかると思うけど

  26. 名無しさん : 2022/07/28 17:48:15 ID: xudKRCMQ

    ダニもホコリもバイキンもゼロの環境では人間も生きてられない

  27. 名無しさん : 2022/07/28 17:50:28 ID: 6soMbU2M

    ※25
    疑似科学とか信じてそうw,

  28. 名無しさん : 2022/07/28 18:02:25 ID: 9i5B70QE

    お前のいつも食ってる料理もホコリまみれだぞと。蓋しまくってラップしまくっても、ホコリは付くもんだ。

  29. 名無しさん : 2022/07/28 18:22:44 ID: a4bcTlOo

    な?バカ女に料理なんか無理だろ?
    衛生観念なんかねぇんだよ

  30. 名無しさん : 2022/07/28 18:48:32 ID: Nb4xQg3s

    ※1
    昆布ってまとめサイトがあるのかと思った

  31. 名無しさん : 2022/07/28 19:12:00 ID: z5bAdQnY

    >>13
    前にまとめであった話じゃない?
    昆布拭いて使ったら、「洗わないのかよ?!」って旦那だか彼氏だかが驚愕したってやつ

    いま探してみたら、旦那激怒して料理流しにぶちまけて捨てて、嫁に実家に逃げられてたわ

  32. 名無しさん : 2022/07/28 19:25:54 ID: VuIySe3E

    風味とかどうでもいい
    それより虫が触れてたり齧ってたらキモいから絶対洗う
    野外にあったものを拭いただけで食べるとか無理

  33. 名無しさん : 2022/07/28 19:49:24 ID: 5eY3nXck

    何かの現場に関わったことあれば
    工業製品だから綺麗だって感覚は無くなるよね。
    知らない方が幸せな人生だろうけど

  34. 名無しさん : 2022/07/28 20:20:11 ID: 5oFlUaKU

    合う合わないの問題じゃない

  35. 名無しさん : 2022/07/28 21:04:26 ID: bDoLcJn6

    そのきのこがどんなに清潔な所で栽培されてても、そのきのこを入れてる容器が清潔なところで製造されてるとは限らないんだよな。製造工場なんてひっどい所ばっかだよ。

  36. 名無しさん : 2022/07/28 22:17:52 ID: /78FKqdc

    ※9
    ち~つ(臭)w

  37. 名無しさん : 2022/07/28 23:02:15 ID: 4aPJn.us

    まあでも物を投げるとかDVやっちゃったのはアレだわね

  38. 名無しさん : 2022/07/29 00:02:36 ID: io0mdR3g

    外食産業の裏側みたら発狂しそうな人たちが何人かいるね。
    顔ダニとかも検索しちゃダメよ?

  39. 名無しさん : 2022/07/29 01:13:53 ID: 64DdIXDI

    ※22すきだぞ

  40. 名無しさん : 2022/07/29 03:54:38 ID: hB5T5Z1w

    椎茸は「ホントは洗わなくて良いんだよな…」って思いながら洗っちゃう
    きのこブラシ買ってからも何となく洗っちゃう
    その他のきのこにはそんな気起きないのに

  41. 名無しさん : 2022/07/29 08:30:47 ID: 5mYf7kXc

    >>4
    ぼ、ぼくのブナシメジは綺麗やぞ

  42. 名無しさん : 2022/07/29 10:56:25 ID: WSeJEc6c

    ※31
    あやまってるのにボクタンを許してくれない嫁ちゃんって内容でぐちぐち書いてるあれな
    この彼氏も結婚したら同じことやりそう

  43. 名無しさん : 2022/07/29 11:01:22 ID: p0FT82Io

    しいたけはさっとぬらしたキッチンペーパーで拭く
    えのき、しめじ、まいたけ、エリンギは洗わない、なめこは洗うって感じかな

  44. 名無しさん : 2022/07/29 12:25:55 ID: VRoj6rsQ

    このご時世なので洗わずにいられない
    洗わない方がいいと言われてもどうしても気になる

  45. 名無しさん : 2022/07/29 12:34:40 ID: ztYMf.Bk

    なんも洗わないやw

  46. 名無しさん : 2022/07/29 14:20:00 ID: 5m7q5zAU

    なめこはジャリッとした実績があるので洗う
    他は洗わない

    干し椎茸の話じゃなかったのね

  47. 名無しさん : 2022/07/29 15:17:12 ID: pWm/Vl1M

    ※8、※10
    キャベツは新しい葉は中に育っていくからでかい穴があるとかでもないなら
    内側にナメクジが這うことはないし農薬もつかないから外側以外は別に洗わなくてもいい

  48. 名無しさん : 2022/07/29 15:31:16 ID: FgpYlAfI

    ※46
    なめこはパッケージに洗ってって書いてあったわ
    ワイが買ってるやつにはだけど

  49. 名無しさん : 2022/07/30 02:09:08 ID: ktQgJyXg

    布巾で拭くのはいやだな

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